- Автори: Институт по лозарство "Vierul", Молдова
- Назначаване: трапезария
- Цвят на горски плодове: тъмно лилаво
- Вкус: прост, хармоничен
- С кости: Да
- Период на зреене: много рано
- Период на зреене, дни: 110-118
- Устойчивост на замръзване, °C: -22
- Имени синоними: Черна магия
- Тегло на купата, гр: 400-600, индивидуални до 1500
Гроздето Кодрянка привлича вниманието с големи гроздове в тъмносин цвят. Сладките плодове се ядат и също така се използват за приготвяне на различни напитки и сосове.
История на развъждането
Сортът Кодрянка се появи благодарение на усилията на съветски учени. В работата взеха участие представители на Националния институт по лозарство и винарство към Министерството на земеделието. Специалистите са съчетали качествата на следните типове: Молдова и Маршал. Второто име на сорта е Черна магия. Появи се през 1985 г.
Плодовете на трапезното грозде най-често се консумират в чист вид. Освен това правят вкусни вина, сокове, сосове и напитки.
Описание
Храстите се характеризират с голяма сила на растеж. Лозата узрява добре по цялата си дължина. Още през втората година от вегетационния сезон градинарите прибират богата реколта с правилни грижи. В гроздовете често се открива недоразвитие на плодовете, докато те не развалят представянето на плодовете и не влияят на качеството. Цвят на листата - стандартен за гроздето, наситено зелен.
Период на зреене
Този индикатор значително зависи от натоварването на храста, както и от времето на началото на цъфтежа. В повечето случаи съвпада с останалата градинска култура. Гроздето е ранозреещ сорт. Вегетационният период продължава от 110 до 118-120 дни от деня на бутонизация. По правило реколтата се прибира в началото на август.
Гроздове
Експертите отбелязват две форми на гроздове: конични и безформени. Първият вариант е най-често срещаният. Плътността варира от средна до насипна. Средното тегло е от 400 до 600 грама. В някои случаи е възможно да се съберат гроздове с тегло до 1,5 килограма. Има тенденция към грах. Препоръчително е да оставите максимум 30 гроздове на един храст за пълното им узряване.
Горски плодове
Зрелите плодове са оцветени в плътен, тъмно лилав цвят, почти черен. Съдържанието на захар е от 180 до 190 g / dm³. Индексът на киселинност е от 6 до 7 g / dm³. Кожата е тънка и лесно се разкъсва, когато се яде, практически не се усеща. Формата е овална. Месото е твърдо и месесто. Теглото на едно зрънце е от 6 до 8 грама. Размери (в милиметри) - 31x19. Всяко зрънце има 2-3 семена.
Вкус
Вкусът на гроздето може да бъде описан като прост, но в същото време хармоничен и приятен. Сладостта е умерена. Вкусът на мускат отсъства. Експертите дадоха на този сорт дегустационна оценка от 8,8 точки.
Добив
При правилна грижа може да се прибере богата и стабилна реколта. От един хектар лозе се събират 53 цента грозде. Максималният размер е 78 c. От един възрастен храст можете да съберете до 50 килограма плодове, ако храната на храста е беседка. На следващата година след засаждането могат да се появят сигнални клъстери.
Характеристики на отглеждане
Този сорт може да расте в цялата страна.Не се страхува от замръзване (издържа на студове до 22 градуса под нулата), а плодовете узряват бързо. Силното грозде се развива бързо. На един летораст се образуват 2-3 съцветия. Броят на очите на храста е от 40 до 50.
Кацане
На територията на южните райони кодрянка се засажда през пролетта или есента. В северните райони засаждането може да се извършва само през пролетта. През това време храстът ще има време не само да се вкорени, но и да се подготви за предстоящото студено време. Храстите се засаждат между април и май, когато земята се нагрява до 16 градуса по Целзий със знак плюс.
Ако се вземе решение за засаждане на грозде през есента, октомври е най-подходящ, около 3 седмици преди първата слана. В този случай разсадът трябва да бъде защитен с капак.
Опрашване
Благодарение на двуполови цветя растението може да се опрашва самостоятелно.
Подрязване
Не се препоръчва подрязването на храстите през първите две години. Най-много, което може да се направи, е да се отървете от неузрели или сухи издънки.
За отглеждане на храсти Кодрянка избира няколко вида резитба.
За регулиране на броя на издънките се извършва нормиране. Оптималното количество е от 10 до 17 клона на храст. Работите се извършват в началото на март.
Формирането се извършва през лятото. През топлия сезон храстът се отстранява от листата, покриващи гроздовете. И също така премахнете допълнителните доведени синчета.
Формиращата резитба се извършва през есента. Специалистите препоръчват съкращаване на лозата до 7-9 издънки.
С помощта на санитарна резитба гроздето се освобождава от повредени и болни клони.
Поливане
За да могат храстите да се развият напълно и да дадат стабилна реколта, трябва редовно да поливате. За един възрастен храст се използват около 6-7 кофи, за млади растения ще са достатъчни 2-3 кофи. Честотата на напояване зависи от метеорологичните условия. Необходимо е да се предотврати изсъхването на горния слой. Поливайте гроздето около 1 път на 7 дни.
Не се препоръчва да поливате гроздето, докато се образуват пъпки и плодове, в противен случай може да започне да се руши. За поддържане на оптимално ниво на влажност на почвата се използва мулч. Въпреки това, той може да се използва само през есента или пролетта; през лятото слоят мулч се отстранява.
Топ дресинг
Този сорт не изпитва нужда от обилно хранене. Но за да получите вкусна и богата реколта, е наложително да се прилагат торове по традиционната схема, както с народни средства, така и с органични вещества.
И можете да използвате и готови формулировки: "Aquarin", "Novofert", както и "Plantafola". Това са листни торове, които се използват само вечер.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Експертите отбелязват високата устойчивост на замръзване на сорта. Също така лесно понася ранните пролетни слани. Ако лозята са разположени в северните райони, растението трябва да се покрие за зимата. Трябва да се има предвид, че възрастните храсти понасят студове много по-лесно от младите растения.
Преди подслон, храстите трябва да бъдат правилно подготвени.За начало се извършва резитба, след което се извършва лечение на болести и опасни насекоми. Клоните се развързват и се полагат върху дъски или шисти. Горната част на гроздето е покрита със слама или смърчови клони. Използвайте здрав филм.
Болести и вредители
Кодрянката е умерено устойчива на сива плесен. И също така сортът практически не страда от плесен. Осите се считат за голям проблем за сорта. Понякога растението се атакува от гроздов листен червей. За да се предотврати появата на грах, лозата трябва да се третира с гиберелин.
Ако едно грозде е изложено на някаква болест или насекомо, това винаги се отразява на външния му вид.
Съхранение
Плодовете могат да запазят представянето и вкуса си в продължение на 4 месеца. Гроздовете трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място в един слой.