Бяло грозде Кокур

Бял сорт Кокур е местен или, с други думи, "аборигенски" сорт на кримското грозде. Късно зрял, неустойчив на замръзване, има среден имунитет срещу гъбични заболявания и има висок добив. Използва се за десерти, приготвяне на силни и трапезни вина, както и за шампанско и коняк.

Други имена White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Според версията на руския учен П. П. Кепнер, Белият Кокур е донесен в Крим от гърците от остров Корфу през XII-XIV век.

Отглежда се в югоизточната и югозападната част на Крим, широко разпространена е и в басейна на река Дон.

Храстите са високи, листата са големи и къдрави, дълбоко разчленени, петделни могат да бъдат седем- и деветделни, фуниевидни. Листната плоча е гладка, светлозелена, с леко опушване в долната част. Зелените издънки се характеризират с интензивен растеж, достигат дължина от 2,5 метра, силно удебеляват растението. Съцветия със среден размер, умерена плътност, с два развити горни клона. Узряването на леторастите е високо.

От пъпкуването до узряването на плодовете отнема 160-170 дни, малко повече при неблагоприятни условия. Бере се от началото на август до началото на септември.

Гроздето е с малки гроздове с тегло 160-200 г, при добра грижа достига до 350 г. Конусовидно, понякога цилиндрично, със силно развити остриета, не много плътно.

Плодовете са едри, овални, жълто-зелени, когато презреят стават светло кехлибарен цвят с лек восъчен цвят. Кожата е тънка, месото е много сочно, рохкаво - топя се със специален аромат. Съдържа 2-3 малки семена. Грахът е незначителен.

Приятно хармонично грозде, оптимална комбинация от сладост и киселинност. Съдържа 22-24% захар, киселини - 7-8 g / l.

Характеризира се като висок, но непостоянен. Средно 3-4 кг на храст.

Може да страда от пролетни студове, поради което се препоръчва да не се отстранява подслонът рано, като се правят дупки за вентилация. В климат с повтарящи се слани е по-добре да се покрива през нощта. Понася добре липсата на влага.

Лозите трябва да бъдат вързани, тъй като лесно се откъсват.

Може да се отглежда в оранжерия, височината на конструкцията е най-малко 2 м.

Засаждането е необходимо през есента, през октомври, преди началото на студеното време, или през пролетта, от началото на април до средата на май. Сортът предпочита издигнати, светли и топли места, в низините е силно засегнат от гъбични заболявания. Те се засаждат от южната или западната страна на сградите или се издига конструкция, която да я предпазва от вятъра. Расте добре на каменисти и песъчливи, песъчливи глинести почви. Близкото разположение на подземните води потиска растението.

Между разсадът се прави интервал от 2,5 метра. Изкопават дупка с дълбочина и ширина 80 см, поставят дренаж на дъното, изсипват могила - смес от торф, хумус и пясък (1: 1: 1), добавят амониев нитрат и калиеви торове, изсипват се 2 литра вода. След половин час на хълма се поставя храст, покрит със смес от торф и пясък, напоен обилно, мулчиран. Когато засаждате разсад в ред, изкопайте изкоп.

Цветовете са двуполови, те се опрашват сами; при допълнително опрашване добивът се увеличава до 50%. Използвайте прашеца от подходящите сортове опрашители. Може да бъде добър опрашител за друго грозде.

Препоръчва се дълга резитба, тъй като най-плодотворните издънки са разположени над 4 възела. За да получите редовна реколта, нарежете на 5-6 очи. Препоръчително е да се оформя по система с 2-3 ръкава. Често се отглежда върху сводести конструкции. През първата година след засаждането не подрязвайте.

Първото поливане се извършва след отстраняване на зимната изолация. 1 храст изисква 40 литра вода. Вторият път се полива седмица преди цъфтежа, следващият - след опадане на цветовете. Не поливайте през периода на зреене. Последното напояване се извършва 7 дни преди подслон за зимата.

Първият се извършва през пролетта след премахване на зимната изолация със сухи азотни торове, калий и суперфосфат. Те се въвеждат в специално изкопан жлеб, който след това се поръсва. Преди цъфтежа за 7-10 дни те се подхранват с разтвор на оборски тор или оборски тор с калиево-фосфатни добавки.

Задължителна е листната подкормка с препаратите "Акуарин", "Кемира", "Новоферт".

Сортът не е зимоустойчив, но покритите за зимата камшици не замръзват. Младите лозя също са затворени в региони с топъл климат. Миглите се полагат върху дъски, покрити със спанбонд или агроспан. В по-студените райони - още смърчови клони и поръсете с пръст.

Силно засегнати от брашнеста мана, сиво гниене, мана. Препоръчва се пръскане с бордоска течност, фунгициди. Средна устойчивост на вредители - листна ролка. За превенция те се третират с инсектициди.

Плодовете с непокътнат восъчен цъфтеж се съхраняват до 2 месеца на хладно и сухо място. Гроздовете могат да се транспортират в малки дървени кутии, когато са подредени компактно и равномерно.