Хирург Memory Grape

Гроздето на паметта на хирурга се отличава с почти перфектна устойчивост на замръзване. Трудно е да се намери сорт, по-малко податлив на студено време. Но има и други характеристики, които също трябва да се вземат предвид.

Основни сортове бяха сортовете грозде Нистру и Кеша-1. (Според други източници вместо Кеши-1 е използван Талисман). Това вече са доста известни и добре поставени типове. Развитието на Паметта на хирурга е заслуга на Евгений Павловски, който работи почти сам. Сортът бързо се наложи и получи редица награди на престижни изложби.

Гроздето за памет на хирурга принадлежи към ранните и средните култури, така че можете да се насладите на плодовете доста рано. При благоприятни условия - в края на август. Ще отнеме около 120 дни след засаждането, за да се изчака образуването на плодове. Няма да има големи трудности да се издържи на това състояние.

Масата на една четка е средно 500-600 г. Има форма на конус. Отбелязва се наличието на странични дялове. При определени условия теглото на грозд до 1 кг не е необичайно. Трудно или почти невъзможно е да се постигне повече.

Повърхността на плодовете става розова, покрити са с гъста кожа. Масата им варира от 10 до 16 г. Обичайният размер е 27x21 мм. Съдържанието на захар достига 160 g на 1 dm3. Нивото на киселинност е 5 g на 1 dm3.

Експертите отбелязват хармонията на вкуса в паметта на хирурга. Това грозде дава сладки плодове. Те нямат неприятна дразнене. Но има изразителен послевкус, в който се подчертават розови и ягодови мотиви. Дебелата кожа не разваля изживяването на дегустаторите.

Различни източници говорят за средна или висока плодовитост на този сорт. За постигане на оптимална производителност е необходима нормализиране. Растението е силно, бързо се развива и достига оптимални условия. Делът на плодните издънки е не по-малко от 70%, понякога до 90%.

Основният посадъчен материал винаги трябва да се купува само в специализирани магазини и големи разсадници. Само там има твърди гаранции за официалния му произход. Процентът на оцеляване на приплодите е много слаб, растенията често се разболяват. Обикновено засаждането става по стандартен модел на грозде в ями с дълбочина около 80 см. Резниците трябва да имат силни корени, преди засаждането се потапят в укрепващ разтвор, а кореновата шийка се оставя над повърхността.

Бисексуалната природа на цветето значително опростява задачата. В повечето случаи лозарите изобщо не трябва да предприемат никакви действия. Въпреки това, все още е полезно да се засаждат култури, които привличат насекоми на мястото.

Прието е младите храсти на Паметта на хирурга да се режат на 4-5 очи. Възрастните издънки понякога са с 8 очи. Преминаването се извършва на редовни интервали. Обикновено се появява по време на активен растеж. В периоди на бавно развитие нуждата от него изчезва.

Редица описания твърдят, че културата понася охлаждане до -23 градуса. Истинското критично ниво е -18 градуса. Във всеки случай превантивните мерки са много важни и нищо не може да се постигне без подслон за зимата. Освен това е необходимо да се покрият насажденията възможно най-внимателно. Последиците от замръзване са необратими.

Гроздето на паметта на хирурга се атакува систематично от оси. Препоръчително е самите гроздове да се покриват в специални торбички. Много е важно своевременно да се открие и унищожи гнездото на всеки стършел. Защитна мрежа помага от птици. Борбата с филоксерата включва използването на въглероден дисулфид. От болестите са опасни:

• антракноза;

• мухъл;

• хлороза;

• рубеола;

• оидиум;

• бактериоза.

Основно гроздето в памет на хирурга се яде прясно. Няма информация за използването му като винопроизводствена суровина, тоест е типична трапезна култура. Плодовете лесно се отделят от дръжките. Следователно те могат да се транспортират само на къси разстояния. Този сорт няма по-съществени недостатъци.