грозде Платовски

Сортът грозде Платовски принадлежи към раннозреещите технически сортове, но може да се използва и като трапезен. Може да се използва за приготвяне на сухи и десертни вина, ароматен сок и дори стафиди, както и за сервиране в прясно състояние. Технологиите за дестилация на Платовски в коняк дестилат са в процес на разработка.

Този модерен високодобивен сорт е създаден в Новочеркаския VNIIViV im. Я. И. Потапенко. Неговите автори са учени-селекционери И. А. Кострикин, А. Н. Майстренко, С. И. Красохина, Л. А. Личева. Сортът Platovskiy е получен чрез кръстосване на унгарския Zalandend и украинския Podarok Magarach. Официално е регистриран в Руския държавен регистър през 2003 г. и е разрешен за отглеждане. За ранна зрялост сортът придоби друго име - Ранна зора.

Храстът е средно голям, листата са светлозелени на дълга дръжка, с опушване от долната страна. През есента листата пожълтяват. Растежът на текущата година узрява добре, в края на сезона лозата придобива наситен кафяв цвят.

Специалната стойност на този сорт грозде е екологичната чистота на продуктите, произведени от него. При отглеждане химическата обработка на растенията практически не се използва, тъй като сортът е устойчив на вредители и болести.

Платовски започва да дава плодове на следващата година след засаждането. Вегетационният период е около 3 месеца (110-117 дни), може да варира в зависимост от метеорологичните условия и климатичната зона на отглеждане. Принадлежи към група много раннозреещи сортове, един от първите зреещи в лозето. При благоприятно време и подходящи грижи реколтата е готова за прибиране на реколтата в началото на август не само в южните ширини, но дори и в централна Русия и в района на Москва.

Платовски произвежда цилиндро-конични гроздове със средна плътност с тегло около 217 g с плътно подреждане на плодове.

Малки заоблени плодове, с размер 2 мм, жълто-бели (на слънце с розов оттенък) имат леко гъста, умерено сочна пулпа, 2-3 семена вътре. Делът на сока в общата маса на плодовете е около 70%, което е важно във винопроизводството. Кожата на плодовете е тънка, но достатъчно здрава, което позволява на плодовете да бъдат добре запазени по време на транспортиране. Съдържание на захар 21,3%, киселинност - 8,6 g / dm³

Експертите-дегустатори оценяват вкуса на гроздето Платовски на 8,4 точки (от 10). Вкусът е сладък с лека киселинност, с пикантни нотки, хармоничен.

Средният добив на Платовски е 5-6 кг плодове от растение, в промишлени лозя средно 300 цента на хектар земя. Плододаването е стабилно. Храстите имат до 85% плодови издънки, всеки от които има средно 1,3 гроздове. Растенията са в състояние, без признаци на претоварване и удължаване на вегетационния период, да осигурят пълното узряване на реколтата от планирания товар, даден по време на пролетната резитба на храстите.

За отглеждането на този сорт глинесто-варовитите почви са най-добри, но добри добиви могат да се получат от глинести и черноземи. Заблатените почви и солените блата са напълно неподходящи. За предпочитане е да засадите грозде от южната страна на площадката, където има много слънце.

Платовски се засажда най-добре през пролетта (края на април) в добре затоплена почва. Производителите на грозде отбелязват отличната степен на оцеляване на разсада. Схемата на засаждане е обичайна за грозде от всякакъв сорт. Задължително е да се вземе предвид появата на подпочвени води; на високо ниво поставете дренажен слой в ямата за засаждане. Ако има нужда от есенно засаждане, това трябва да се направи в края на септември.

Платовски цъфти с двуполови цветя, които се опрашват перфектно при всяко време. Може да служи като опрашител за други сортове.

При резитба на храст през пролетта трябва да се оставят 3-4 очи на плодните издънки, така че натоварването на гроздовия храст да е в рамките на 60-80 очи. Отстраняват се изсушени и замръзнали клони, слаби и неплодоносни издънки. През лятото е необходимо да премахнете големите листа, които блокират достъпа на слънчева светлина до гроздовете, така че съдържанието на захар в плодовете да се натрупва по-бързо. Есенната резитба се извършва след първата слана.

Платовски не изисква редовно поливане, сезонните дъждове са достатъчни, за да узреят напълно плодовете. Въпреки това, в зависимост от метеорологичните условия, е необходимо да се следи състоянието на почвата и, ако е необходимо, да се напоява своевременно. Добър вариант е мулчирането на почвата под насажденията, за да се задържи влагата и да се предпази от плевели.

За да получите обилна реколта, храстите на гроздето Платовски трябва да се хранят 2-3 пъти на сезон със сложни торове, а по време на периода на цъфтеж е препоръчително да добавите органичен компост под храстите.

Платовски има висока устойчивост на замръзване и е в състояние да оцелее през зимния студ до -28-29? Без подслон. Това позволява в много области на зоната на покритие да се изостави тази отнемаща време процедура или значително да се опрости в сравнение с други сортове. В по-северните ширини насажденията трябва да бъдат покрити за зимата.

Студената устойчивост на Платовски се използва в ландшафтния дизайн за украса на арки, беседки и огради.

Сортът има повишен имунитет към болести по гроздето:

• мухъл - 2 точки (стабилност);
• оидиум - 2,5 точки (стабилност);
• сиво гниене - 2 точки (устойчивост);
• коренова и листна филоксера (гроздова листна въшка) - 3 точки (толерантност).

Тези свойства на Платовски позволяват напълно да се изключи използването на химикали при отглеждането му, а в дъждовно лято да се направи с минимална обработка на лозето. За профилактика се препоръчва да се извършват леки обработки с разтвори на меден сулфат или бордоска течност и ако все пак не е било възможно да се избегне "нещастието", незабавно започнете да третирате засегнатите храсти в съответствие с препоръките на специалистите .

Зрелите гроздове не могат да бъдат отстранени от храста до 30 дни. Плодовете практически не се разпадат и напълно запазват вкусовите си свойства, а съдържанието на захар продължава да се натрупва. Гроздовете не губят представянето си и се транспортират перфектно.

Градинарите-летни жители отбелязват високия добив на Платовски, непретенциозните грижи, доброто оцеляване на разсада, издръжливостта през зимата, способността да узряват в условия на естествени валежи без редовно поливане. От минусите се посочва лек вкус на нощен, който не изчезва дори в презрелите плодове, както и фактът, че плодовете са малки по размер.