Шардоне грозде

Техническият сорт грозде Шардоне е известен на мнозина с едноименното вино. Въпреки факта, че растението принадлежи към нискодобивните видове градински култури, популярността му не избледнява. Поради специалните си гастрономически качества гроздето е отлично за приготвяне на вино.

Шардоне принадлежи към западноевропейските сортове. Новият сорт е резултат от кръстосването на следните два вида: Пино ноар и Ге блан. Последният вид вече се счита за изчезнал. Съвременните винопроизводители веднага забелязаха получения сорт с необичаен вкус. Плодовете с плодови нотки са чудесни за приготвяне на винени напитки.

Друго име е Бяло Бургундия. Специалистите използват майчината лоза за отглеждане на гроздови култури.

Гроздето може да бъде както буйно, така и средно голямо. Издънките са кафяви. Листата е светлозелена. Формата е закръглена, с пет дяла, които не са отрязани един от друг. Ако листата са млади, можете да видите сивкав оттенък върху тях. След това придобиват златист и след това бронзов оттенък. Има леко пубертет.

От началото на вегетационния период до узряването на плодовете преминават от 138 до 140 дни. Тази характеристика се отнася за ранните сортове.

Гроздовете са с цилиндрично-конична форма. Индексът на плътност може да бъде различен - висок, среден или насипен. Теглото е около 100 грама. Средната дължина е около 10 сантиметра. Яйчниците могат да се рушат рано.

Зрелите плодове стават зеленикаво-бели на цвят. И също така има златен прилив, разположен от слънчевата страна. По повърхността има тънък восъчен налеп и малки кафяви петна. Вътре има 2-3 кости. Плодовете са покрити с твърда, но тънка кора. Пулпът е сочен. Формата може да бъде както овална, така и кръгла. Теглото варира от 2 до 4 грама. Диаметър (в милиметри) - 12 до 16.

Вкусът на културата се описва като сортов. Ако лозята са разположени в умерен климат, вкусът ще бъде по-богат и изразителен. Нивото на киселинност е от 8,2 до 11,6 g / dm³. Захар - от 180 до 229 g / dm³.

Процентът на плодоносните издънки на храста е около 40%. На всеки от леторастите узряват едновременно от 2 до 3 гроздове. За да получите изобилна и стабилна реколта, трябва да засадите голям брой храсти.

Сортът се развива забележително във високите райони.Склоновете от западната страна са най-добрият вариант. Друго условие, необходимо за получаване на богата реколта, е плодородна почва. Наситената с вар почва, както и камениста глинеста почва, е страхотна. Скоростта на растеж на градинарската култура е средна.

Можете да засадите грозде през есента или пролетта. Изборът зависи от климатичните условия на определен регион. Растението се засажда през пролетта в райони с топъл климат. Работата започва само когато земята се затопли до +10 градуса. Тази опция има значително предимство пред есенното засаждане. Храстите ще имат време да се закрепят на ново място през лятото.

Ямата за кацане трябва да бъде подготвена предварително, около 2 седмици предварително. Дълбочината трябва да е достатъчна за удобно позициониране на корените. Стандартният размер е 80x80x80 сантиметра. На дъното се образува слой плодородна почва. И също така добавете питателна горна превръзка. Органичните съединения и торовете с минерали са страхотни. Върху хранителните вещества е необходимо да се изсипят около 5 сантиметра обикновена почва, така че младите корени да не страдат от агресивното въздействие на торовете. Оптималното разстояние между ямите е най-малко 2,5 метра.

Цветята на шардоне са двуполови. Растението е способно да се опрашва самостоятелно.

Подрязването е едно от най-важните условия за поддържане на земеделски практики. Удебеляването на короната води до претоварване на леторастите. Това се отразява негативно не само на реколтата, но и на здравето на растението. На един храст се оставят 4 плодни връзки.

Градинарските култури не понасят излишната влага и трябва периодично да поливате гроздето. Недостатъчното количество вода води до забавяне на растежа на лозата и затруднява плододаването. За напояване е подходяща само чиста и утаена вода. Препоръчително е да се затопли до стайна температура.

Специалистите не съветват използването на студена вода, тъй като тя се отразява зле на имунната система и може да причини настинки при гроздето. В края на есента поливането трябва да се спре. В същото време започва работа по подготовката на градинска култура за зимата. Поливайте растението в корена. Един храст използва от 5 до 20 литра, в зависимост от възрастта на храста.

През вегетационния период гроздето дава натрупаната сила и хранителни вещества на реколтата. Следователно растението определено се нуждае от подхранване. През пролетта експертите използват органични вещества като пилешки тор или кравешки тор. Торът се разрежда във вода преди прилагане. По време на цъфтежа гроздето повече от всякога се нуждае от калиеви съединения и фосфор. Когато плодовете са събрани, трябва да нахраните растението с органична материя или минерален състав.

Растението издържа на студове до 22 градуса под нулата.Ако лозето се намира в южния район, то спокойно ще понесе зимните студове. В същото време сортът има висока чувствителност към пролетни температурни спадове. За да се запази плодовата реколта, е задължително растението да се покрие за зимата.

Този сорт има ниска устойчивост към често срещани болести като мана и брашнеста мана. Превантивното лечение ще бъде полезно. На пазара можете да намерите готови формулировки, подходящи за предпазване на гроздето от инфекции. При прекомерно количество валежи плодовете започват да гният.

Времето за прибиране на плодовете зависи значително от метеорологичните условия на всеки регион. На територията на Краснодарския край и в границите на съседните региони плодовете започват да се събират в началото или средата на септември. Опитните градинари казват, че зрялата реколта трябва да се прибере незабавно, в противен случай плодовете започват да се рушат и могат да станат плесенясали. Освен това те могат да загубят формата си и да се покрият с пукнатини.

Гроздето не може да се съхранява дълго време. Събраните плодове се обработват почти веднага.