- Автори: Grechko M.A., Украйна, с. Приморское, Запорожска област
- Назначаване: трапезария
- Цвят на горски плодове: тъмночервен или червено-виолетов
- Вкус: хармоничен
- Период на зреене: рано
- Период на зреене, дни: 100-110
- Устойчивост на замръзване, °C: -23
- Тегло на купата, гр: 582
- Тип цвете: бисексуален
- Плътност на грозда: средна плътност
Талдун е един от популярните сортове грозде, използвани от градинарите за всякакви цели. Препоръчва се както за начинаещи, така и за професионалисти, тъй като грижата за храстите не изисква много опит и специални умения.
История на развъждането
Пробни лозя в селото. Приморское, разположено в района на Запорожие, се превърна в основната експериментална база за изключителен модерен селекционер. Той е заслуженият лозар Михаил Гречко, известен с интересните си разработки в тази посока на развитие на земеделските култури. Районът на Каховския язовир е отличен по отношение на състава на почвата и климата за отглеждане на сортове грозде, предназначени за по-нататъшно разпространение в Централна Източна Европа. Хибрид, наречен Талдун, е получен чрез кръстосване на две разновидности - Талисман и Дунав, получавайки името си от първите срички на родителския вид.
Описание
Хибридният сорт грозде Талдун е устойчив на замръзване, което позволява да се отглежда предимно в средната климатична зона. Големи конични гроздове узряват в началото на август. Храстите бързо се вкореняват на ново място и се отличават със силен растеж на силни издънки. Въпреки относително тънката кожа, плодовете не се напукват по време на особено дъждовни сезони. Цветът на гроздето наподобява оригиналния сорт Дунав - плодовете му са със същия наситен червен цвят със синкав оттенък. Пулпът от плодовете има приятен сладникав вкус и е отличен за употреба както като плодов десерт, така и под формата на сок и приготвяне на различни алкохолни напитки.
Период на зреене
Гроздето Талдун е ранозреещ сорт, който е важен за отглеждането му в най-северните райони. Пълният му период на зреене варира от 100 до 110 дни. По принцип реколтата има време да узрее преди есента и се събира в края на лятото.
Гроздове
Чепките грозде Талдун са гъсто разположени по храстите. Те са с конична форма със средна плътност на пълнеж от плодове, които често стърчат отстрани на основното средно стъбло. Теглото на един грозд, в зависимост от възрастта на храста и условията на отглеждане, може да бъде от 0,5 до 1,2 кг.
Горски плодове
Плодовете на хибридния сорт са едри и удължени, с конична или ромбовидна форма. Червената плът е покрита със светлопурпурна кожа, която блести красиво на слънце, така че потъмняването е видимо в най-дебелите участъци.
Вкус
Гроздето има плътна, месеста пулпа, която леко хруска при ухапване. Въпреки относително тънката кора на плодовете, тя е достатъчно здрава и не създава проблеми при транспортиране на събраните продукти. Вкусовите качества на плодовете Taldun заслужават похвала поради хармоничното съчетание на свежа киселинност с приятна сладост.
Добив
Новият сорт при преминаване на тестове показа висок добив в условията на южната част на Украйна. Реколтата от узрели гроздове там възлизаше на 130-140 центнера от хектар. Дори на тригодишни издънки растат две гроздове с тегло от 0,5 кг. Ако храстът се състои от 4-5 клона, тогава добивът от едно младо растение може да достигне 5 кг.
Характеристики на отглеждане
За засаждане на грозде в парцелите те избират места, които са по-топли, за предпочитане от южната страна на къщата и други сгради. По-добре е да засадите храсти по южната ограда на местния район, когато слънцето ще освети добре засаждането, разположено в един ред. На равна повърхност на земята е добре да направите дренажни канали за оттичане на излишната вода.
Кацане
Едно- или двегодишни разсад с пъпки се засаждат през пролетта, след затопляне на почвата. В южните райони - в началото на май, а в северните - в края на последния пролетен месец. Ямите за засаждане се подготвят предварително - 2-3 седмици предварително, като в тях се въвежда хумус с добавяне на торф, компост, калиев хлорид и суперфосфат. След поръсване на разсада с подготвена почва се извършва обилно поливане.
Опрашване
Когато хибриден сорт цъфти, цветовете му се самоопрашват. Но за да се получи добро запълване на гроздовете с плодове от изкуствен сорт, не е лошо да се извърши допълнително опрашване с помощта на пуф, което се извършва през цъфтящите зони на различни храсти. Цъфтежът продължава 10-12 дни, като през това време трябва да се извърши изкуствено опрашване два пъти.
Подрязване
Неконтролираният растеж на гроздовия храст предизвиква появата на голям брой издънки, поради което консумацията на влага, слънце, топлина и хранителни вещества от плодовете намалява. За поддържане на високи добиви се извършва пролетна резитба, в резултат на което се оставят определен брой издънки, от 2 до 5, с по три пъпки на всяка от тях. След цъфтежа и образуването на яйчници започва активният растеж на нови клони, които се прищипват в началото на лятото, за да не се претоварват храстите с излишна зелена маса.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Хибридният сорт е отгледан специално за райони с ниски зимни температури и е способен да издържа на ниски температури до -23 градуса без замръзване на леторастите. Ако има опасност от още по-големи студове, храстът може да се отвърже от пергола и да се изкопаят малко издънки, които с допълнително покритие със снежна покривка ще издържат добре зимата.
Болести и вредители
Благодарение на хибридния си произход, сортът Taldun получи вроден имунитет към много характерни заболявания на лозата. Но при неправилна селскостопанска технология и липса на навременна резитба, гроздето може да се разболее от сиво гниене, брашнеста мана по листата или гъбична антракноза.Културата трябва да се третира с разтвор на меден сулфат и вар.
Ако едно грозде е изложено на някаква болест или насекомо, това винаги се отразява на външния му вид.
Съхранение
Гроздето е с добри технически качества и може да се съхранява продължително време при ниски температури в избата или производствения склад. Могат да се транспортират добре в дървени щайги.
Благодарение на отличния си вкус, висок добив, непретенциозност към условията на транспортиране и съхранение, гроздето Талдун притежава всички необходими качества за отглеждането му за пазарни цели.