- Автори: Крайнов Виктор Николаевич и VNIIViV им. АЗ И. Потапенко (Кострикин И.А., Майстренко Л.А., Трошин Л.П., Волынкин В.А., Лиховской В.А.)
- Назначаване: трапезария
- Цвят на горски плодове: бяло-розово
- Вкус: хармоничен
- С кости: Да
- Период на зреене: рано
- Период на зреене, дни: 95-100
- Устойчивост на замръзване, °C: -23
- Тегло на купата, гр: 800-2200
- Добив: 180-270 c/ha
Първото нещо, което привлича вниманието на сорта Yubiley Novocherkassk, е оригиналното оцветяване на плодовете, което съчетава два цвята. Високите гастрономически качества заслужават специално внимание. Плодовете на трапезното грозде се препоръчват да се консумират в естествен вид.
История на развъждането
Този трапезен сорт е отгледан от любител селекционер V.N.Krainov в сътрудничество с VNIIViV тях. Я. И. Потапенко. Новият вид е резултат от сложен процес на хибридизация на сортовете Талисман и Кишмиш. Годишнината на Новочеркаск наследи от тях високи гастрономически качества, както и устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия.
Описание
Листата на растението са големи и боядисани в наситен зелен цвят. Това е трапезен сорт грозде, чиито плодове най-често се консумират пресни поради приятния им вкус.
Период на зреене
Този сорт принадлежи към раннозреещите сортове. Периодът на пълно узряване на плодовете е от 110 до 120 дни от момента на набъбване на първите пъпки (това се случва в началото на пролетта). В някои региони този период е до 95-100 дни. Реколтата може да бъде получена в началото или средата на август. Всичко зависи от региона на отглеждане и метеорологичните условия.
Гроздове
Гроздовете от този сорт имат изразена конична форма. Плътност - средна или висока. Размерът и теглото на плода са поразителни. Теглото на една връзка варира от 800 до 2200 грама. Някои екземпляри могат да достигнат 3 килограма. Не се наблюдава пилинг.
Горски плодове
Плодовете привличат вниманието с оригиналния си и красив цвят, който може да бъде бяло-розов или зелено-розов. Индексът на захарта е от 170 до 210 g / dm³. Нивото на киселинност е от 4,5 до 7,5 g / dm³. Всяко зрънце съдържа семена (1-2 броя). Плътността на кожата е средна. Пулпът е сочно и месесто в същото време. Формата е удължен овал. Теглото на едно зрънце е от 12 до 18 грама.
Вкус
Експертите определят вкуса на гроздето като хармоничен и приятен. В същото време не се наблюдават изразени нюанси. Дегустаторите дадоха оценка от 8,5-9 точки от 10 възможни.
Добив
Този сорт е високодобивен. Ако се грижите правилно за вашата градинска култура, можете да вземете до 20 килограма зрели плодове от един храст. Зрелите плодове могат да се оставят на лозата до края на септември. В същото време вкусът им ще остане непроменен, както и търговският вид. От един хектар можете да получите от 180 до 270 цента плодове.
Характеристики на отглеждане
Първото нещо, което трябва да направите, когато отглеждате този вид, е да вземете предвид неговата висока устойчивост на замръзване. Гроздето е енергично растение. Процентът на плодоносни издънки е 80%. В същото време коефициентът на плододаване е 1,3. Освен това сортът не се страхува от много често срещани болести и трябва да бъде оформен.
Кацане
Можете да засадите растение само когато почвата и въздухът са достатъчно топли. Оптималната температура на въздуха трябва да бъде най-малко 15 градуса по Целзий със знак плюс. Температура на почвата - 10 градуса по Целзий. Оптималното време на годината за тази култура е първата половина на април. Ако ще присадите резници към запаса, работата се извършва най-добре с настъпването на есента.
Опрашване
По време на периода на цъфтеж храстите са покрити с двуполови цветя. Благодарение на тази характеристика гроздето може да се опрашва самостоятелно.
Подрязване
Поради бързия растеж на сорта резитбата трябва да се извършва редовно. В противен случай реколтата ще бъде лоша и храстът ще загуби формата си. Опитните експерти препоръчват да се извършват работи в началото на пролетта или късната есен, докато започне притока на сок в растението. За да може растението да се развива напълно и да дава плодове редовно, но един храст трябва да се постави от 22 до 24 издънки, не повече. Общият брой на плодните пъпки не трябва да надвишава 45.
Лозата се съкращава веднъж годишно. Гроздето се разрежда след образуването на четките. На една издънка остава само една четка.
Поливане
Веднага след като горният почвен слой изсъхне, трябва да го напоите. Необходимо е да се поддържа оптимално ниво на влага, без застой. Ако вали в региона, тогава процедурата за напояване може да бъде пропусната.
Докато храстите растат, те трябва да се поливат 2 пъти: преди цъфтежа и след изсъхване на пъпките. Младото грозде под една година се полива веднъж седмично. За да не изсъхне горният слой на земята, трябва да покриете площта с мулч. Можете да използвате торф или хумус, който се полага на слой от 3 сантиметра. Органичните вещества не само ще помогнат за задържането на необходимата влага, но и ще подхранят кореновата система.
Топ дресинг
Торът трябва да се прилага 2-3 пъти годишно. През есента експертите съветват да се използват органични съединения, а с идването на пролетта е препоръчително да се направи избор в полза на минерални превръзки. За да може гроздето да дава плодове редовно, растението трябва да се подхранва с калий и фосфор. Това са основните компоненти, които влияят на плододаване.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Въпреки високата устойчивост на замръзване, гроздето от този сорт се препоръчва да бъде изолирано за зимата. Внезапните промени в температурата и силните студове влияят негативно на състоянието на храстите.
В южните райони растението е защитено със сено и чувал.Използват се за увиване не само на лозата, но и на дървесната част на гроздето. Ако лозята са разположени в северните ширини, лозата трябва да се извади от опората, да се притисне към земята и да се поръси с пръст. Младите растения трябва да бъдат покрити, дори ако зимите в региона са меки и кратки.
Болести и вредители
Сортът Yubiley Novocherkassk практически не се страхува от често срещани болести, които често се срещат в лозята. Освен това има повишена устойчивост на мухъл. Въпреки тези характеристики се препоръчва да се извършват превантивни лечения. Работата се извършва 2-3 пъти на сезон. Лесното боравене ще помогне за защитата на гроздето и културите.
Необходимо е да се използват специални целеви лекарства, предназначени специално срещу специфични заболявания. Най-добре е гроздето да се обработва преди и след цъфтежа. Можете също така да напръскате растението след плодовия яйчник.
Ако едно грозде е изложено на някаква болест или насекомо, това винаги се отразява на външния му вид.
Съхранение
Реколтата от трапезния сорт може да се съхранява дълго време. В същото време ще запази своите гастрономически качества и атрактивен външен вид. Може да се съхранява на закрито в продължение на 10 дни. Ако преместите гроздето в изба или друго хладно място (при температури от 0 до 3 градуса), то ще се съхранява до един месец.
Освен това плодовете отлично понасят транспортиране поради плътната кожа. Те не се напукват и не се страхуват от механични повреди.