Всичко за черешата на Барбадос

Тази невероятна култура все още е малко известна на местните специалисти по градинарство. Интересът към него обаче бързо нараства, което се обяснява със забележителните качества на плодовете му и високата степен на тяхната полезност за организма.

Неговите лечебни свойства са наистина уникални и неоспорими, както и необичайно голямо количество различни витамини и микроелементи, съдържащи се в горските плодове. Плодовете на културата и техният сок неизменно се използват в областта на медицината, козметологията и храните.

Първоначално ацерола расте в рамките на островната държава Барбадос, а след това се разпространява в териториите на Америка, Мексико и Карибите. В момента Малпигия радва жителите на почти всички континенти със своите вкусни и лечебни плодове. Крайно време е да се отглежда и в Русия. Барбадосската череша расте продуктивно в тропиците и субтропиците, като предпочита глинеста почва. Растението е вечнозелено дърво, често достигащо височина 3–6 м. Сортовете на културата са разделени на два вида: сладки и кисели. Листата на ацерола са с овална форма, тъмнозелени нюанси, равномерни, придаващи блясък. Размерът на листните плочи е 5–10 см дължина и 2,5–5,5 см ширина.

Цветовете са розови, не повече от 2 см в диаметър. Те цъфтят в началото на лятото и продължават този процес до есента. Доста крехки корени на културата са разположени повърхностно. Плодовете се берат от лятото до есента. Плодовете са кръгли, леко сплескани, 1,5–4 см в диаметър, с тегло до 5–7 г. Консистенцията е много сочна, а цветът му варира от сорт до сорт: от жълти до оранжеви тонове. По своя вкус плодовете са сладки, често с кисел или кисел послевкус. Вътре в плода има три малки заоблени кости. Плодовете на културата се използват в различни области: в храната, медицината и козметиката. Сокът е включен в съставите на обогатени напитки, козметика (за грижа за кожата и косата).

С други думи, обхватът на приложение на плодовете на културата е изключително широк, особено за медицински цели, където техните лечебни свойства са абсолютно неоспорими.

• За намаляване на ефектите от окислителните процеси се използват антиоксидантни и хепатопротективни свойства, тъй като плодовете съдържат каротеноиди, антоцианини и витамин С. Сокът от горски плодове осигурява ефективна защита на черния дроб (на клетъчно ниво) от отрицателните ефекти на алкохола.
• За да се предотврати затлъстяването. Сокът успешно нормализира параметрите на кръвната захар, блокира наддаването на тегло и увеличаването на производството на холестерол, стимулира метаболизма в организма, повишава тонуса му.
• За предотвратяване на развитието на захарен диабет. Антиоксидантите, съдържащи се в плода, успешно блокират негативните процеси на ниво микро- и макросъдов диабет. Сокът ефективно блокира потока от оксидативен стрес, който възниква по време на излагане на свободни радикали, което ви позволява да поддържате кръвоносните съдове здрави.
• За да се осигури здравословно състояние на кожата. Благодарение на съдържанието в плодовете на редица хранителни вещества (мед, витамин С и др.), текстурата на кожата се подобрява, бръчките намаляват, кожата е качествено овлажнена и подмладена.
• За подобряване на сърдечно-съдовата дейност поради съдържащия се в плодовете витамин В5, който участва в процесите на кръвообразуване.
• За предотвратяване на развитието на рак на дебелото черво.

По-целесъобразно е да се засаждат реколта през пролетта и лятото. За продуктивно развитие на растенията се избира плодородна, добре дренирана почва. Културата не реагира добре на застояла влага. За засаждане се препоръчват храсти със затворени корени, които са по-склонни да се вкоренят. Храстите с отворен вегетативен орган, въпреки че позволяват да се оцени качеството на корените, са по-трудни за вкореняване. Ето защо, за да подобрите този процес, препоръчваме предварително да ги накиснете в разтвор за стимулиране за 30–40 минути. В процеса на отглеждане на култура е необходимо да се придържате към някои правила.

• Растенията не трябва да се засаждат на места с пряка слънчева светлина, тъй като те предпочитат разсеяна светлина.
• Дърветата се развиват по-добре от южната страна на парцелите при 20-24 градуса. През нощта температурата не трябва да бъде по-ниска от 15 градуса, тъй като те започват да забавят развитието и да изхвърлят листата.
• За интензивно развитие на дърветата е необходимо системно торене. Сложните превръзки обикновено се добавят през пролетта и лятото. В по-голяма степен дърветата се нуждаят от органични торове. През есента под тях трябва да се постави лопен.

Ацерола често се отглежда чрез семена. С началото на появата на кълнове храстите подлежат на ежегодна пролетна трансплантация. В открити почви дърветата се засаждат след 3-4 години растеж. За това трябва да се използва метод на претоварване, който спасява корените от увреждане, намалява нивото на стрес при трансплантация. Някои специалисти съветват при засаждане в почвата да се подрязват корените и да се обработват разрезите, което стимулира по-интензивен процес на развитие на корените, но води до забавяне на растежа на самите дървета.

Плодовете се берат по време на узряването им. И го правят асинхронно през лятото. Зрелите плодове не са с добро съхраняемост и се транспортират лошо. За тяхното съхранение е по-добре да използвате:

• сушене;
• замразяване;
• консервиране.

В природата културата се размножава с помощта на семена и е забележително адаптивна към различни почви. Чудесен е за отглеждане у дома (в саксии или контейнери).

В последния случай културата се отглежда с помощта на странични издънки, резници или семена.

• Резници с дължина 8–12 см и няколко листа се изрязват от вдървесни издънки. Преди засаждането те трябва да се държат в продължение на два месеца в мазе или хладилна камера, а засаждането трябва да се извърши през пролетта, като се задълбочи в торфено-песъчлива почва с 1,5–2 см. Преди това е полезно да се накисне краища на резниците в разтвора на Корневин. Вкореняването става по-ефективно в оранжерии, където се организира дифузно осветление и се поддържа температурен режим от 22-24 градуса. Отгоре на контейнера са монтирани пластмасови бутилки с отрязана горна част. Грижата се състои в организиране на вентилация и умерено напояване с топла вода. Вкореняването на резниците обикновено се извършва в рамките на два месеца. След това те се трансплантират в саксии с предварително подготвен субстрат. Получените по този метод заготовки могат да дадат плод на 2-та година.
• При засаждане на семена те първо трябва да бъдат скарифицирани поради твърдостта на повърхността им. Или просто накиснете за една нощ. За засаждане се използва типичен контейнер, където предварително е поставена торфено-пясъчна почва, тя трябва да е плодородна и рохкава. В долната част на контейнера трябва да се постави дренажен слой - културата не понася застояла вода. Саксиите се покриват с фолио и се поставят на топло и светло място.Кълновете се появяват в рамките на 14-30 дни. Грижата за тях се състои в ежедневно проветряване и овлажняване (ако е необходимо) с бутилка със спрей.

Културата се характеризира със значителен имунен потенциал срещу големи болести и атаки на вредители. Сравнително лесно издържа на преовлажняване или дефицит на влага. Заболяването със стандартно гниене не е опасно за нея.

Културата не е податлива на заразяване с брашнеста мана и струпясване. В руските условия, когато се култивира, няма врагове сред вредните насекоми. Изключително рядко се случва дърветата да бъдат нападнати от гъсеници, но това се случва само в случаите на близостта им до интензивно нападнати растения.