- Вкус: сладко-кисел
- Мирис: слаб
- Размер на плода: голям
- Добив: в централната част на Кубан многогодишните добиви са 300-400 c / ha. Маркирани добиви от 500 c / ha
- Началото на плодните сортове: на средно големи подложки за 5-6-та година
- Срокове на зреене: зима
- Отстраняема зрялост: последното десетилетие на септември
- Запазване на качеството: 150-180 дни в охладени условия
- Назначаване: пресни, приготвяне на задушени плодове, приготвяне на сладко
- Растящи региони: Южна Русия, Украйна
Ябълковото дърво Айдаред е добър сорт, който е популярен в южната част на страната. Притежава универсални качества за отглеждането му за продажба.
История на отглеждане на сорта
Ябълковото дърво Айдаред, отглеждано от сортове Джонатан и Вагнер през 1935 г. от селекционери от Съединените щати. Вагнер се използва като дърво донор на прашец за опрашване, за да се получи реколта с добро качество.
Описание на сорта
Тези дървета не са много високи. Основният им растеж се случва през първите 10 години, докато ябълковите дървета са още млади. Възрастните дървета могат да растат до 3,2 метра височина.
Короната им е разпръсната кръгла сферична форма. Клоните са сиво-кафяви на цвят, нарастват гъсто, между тях и ствола е ъгъл от 45 градуса. Подреждането на плодовете по клоните винаги е еднакво.
Листата е тъмнозелена. Листата са продълговати, основата им е заострена с отчетлив връх. Цъфти с розови цветове, оформени като малки чинийки.
Характеристики, плюсове и минуси
Предимствата на този сорт включват висок добив, добра продаваемост, атрактивен външен вид и голям размер на плодовете.
Недостатъците включват слаба устойчивост към някои заболявания. Като брашнеста мана и струпясване. А също и фактът, че този вид не понася добре замръзване.
Зреене и плододаване
Айдаред се смята за късна ябълка. Плододаването му пада в края на септември. Периодът на зреене за него е зимата. След засаждането ябълковото дърво започва да дава плодове за около 5-6 години, достигайки среден размер.
Растящи региони
Расте в южните райони с доста топъл климат. Този сорт се е вкоренил много добре в Полша, където е най-популярен за експортно отглеждане. Този вид расте както в Украйна, така и в южната част на страната ни - в Краснодарския край. Отглежда се и у дома, в САЩ.
Добив
Притежава висока производителност. Дава плодове редовно. Теглото на плода е достатъчно голямо. Всеки клон на ябълковото дърво е равномерно осеян с ябълки. Възрастните дървета дават реколта с тегло до 100 кг. В Кубан добивите са 300-400 c / ha.
Плодове и техният вкус
Ябълките са с кръгла форма с коничен ръб, светлозелени на цвят с ясно изразени пурпурни ивици и щрихи. Достатъчно голям. Те имат сладко-кисел вкус, със слаб аромат. Пулпът на плода е сочен, плътен по време на прибиране на реколтата, с течение на времето става финозърнест, а в края на срока на годност - напълно ронлив. Теглото на една ябълка достига 170 g.
Тези ябълки са добри не само в прясно състояние, но и за приготвяне на конфитюри, консерви и компоти. А също и за приготвяне на сушени плодове.
Характеристики на отглеждане
В процеса на отглеждане на ябълково дърво е необходимо от време на време да се разхлаби земята между насажденията и в корените. По този начин се създава добър въздухообмен и се унищожават и плевелите. За да се получи висококачествена реколта, навременното поливане трябва да се извършва веднага след засаждането на млади разсад и вече възрастни ябълкови дървета в сухо време. И вие също трябва да направите хранене и контрол на вредителите.
Грижата за Idared включва резитба за намаляване на гъстотата на короната и за отстраняване на лоши, счупени или болни клони.
Опрашване
Прашецът от цветята на този сорт ябълки е доста жизнеспособен, но е необходимо изкуствено опрашване за получаване на висококачествена, навременна реколта. Сам по себе си този вид не може да дава плод добре. За опрашване наблизо трябва да се засадят други сортове ябълкови дървета. Най-подходящи за това са Wagner и Red Delicious, както и Kuban spur.
Топ дресинг
След засаждането за около година разсадът не се подхранва и не се наторява с нищо. Почвата все още има достатъчно хранителни вещества за по-нататъшен растеж. Пресен оборски тор не трябва да се добавя към почвата по време на засаждането, може да изгори корените на дървото.
След това се наторява с калиев сулфат през пролетта. Младите дървета през есента и пролетта се поливат с азотно торене и се третират извън корените с микроелементи. Трябва да се отбележи, че минералните торове не трябва да попаднат върху корените.
При копаене се добавят торф и хумус, това се случва през есента.
Устойчивост на замръзване
Този сорт ябълки има средно ниво на устойчивост на замръзване. Не понася студен климат и ниски температури. Замръзване има отрицателен ефект върху този вид ябълкови дървета. Необходими са много усилия и време, за да се поддържа добра реколта през влажно и студено лято.
Болести и вредители
Притежава добра устойчивост на заболявания като кафяво петно. Но почти не устоява на струпясване и брашнеста мана.
За унищожаване на вредители и предотвратяване на болести, дърветата се третират с меден сулфат, "Fundazol", течност от Бордо. А също и инфузии от билки като пелин, черен пипер.
Плодовете на ябълката Айдаред имат добра съхраняемост и дълъг срок на годност - до 150-180 дни при условия на допълнително охлаждане. А също така плътността и големият им размер допринасят за разпространението им по целия свят. Търговията на тези ябълки е 88-92%, от които 50% са от първи и 10-15% са от най-висок клас. Айдаред е идеален вид за кръстосване и производство на нови качествени сортове ябълки.
Ябълковото дърво е популярна плодова култура сред градинарите. Може да се намери в много летни вили. Но в същото време такива дървета често са засегнати от различни заболявания. Много е важно болестта да се разпознае навреме и да се извършат необходимите процедури за бързо възстановяване. В противен случай плодовете ще бъдат развалени, а самото дърво може да умре напълно.