- Автори: народна селекция
- Вкус: сладко-кисело с малко излишък на киселина
- Мирис: силен
- Началото на плодните сортове: за 4-5 години. След пъпкуване дава плод за 7-8 години
- Срокове на зреене: началото на зимата
- Отстраняема зрялост: в средата на септември
- Запазване на качеството: до три месеца
- Назначаване: универсален
- Растящи региони: Централна Русия и Беларус, също така районирани в редица региони на Северна Украйна и Поволжието
- Имени синоними: Malus domestica 'Antonovka'
Antonovka Ordinary е силен "народен" сорт, който носи голяма и висококачествена реколта на градинарите. На негова основа са отгледани много разновидности и техните видове.
История на отглеждане на сорта
Произходът на обикновените ябълкови дървета Антоновка (Malus domestica 'Antonovka') не е известен, но има някои версии. Най-често срещаният от тях казва, че родината на сорта е провинция Курск.
Описание на сорта
Дърветата могат да достигнат височина от 6-8 метра, но най-често се образуват до 3-4 м, за да се предотврати активен растеж. При младите ябълкови дървета короната е овална, с възрастта придобива сферична или по-широка форма. Листата са яркозелени на цвят, имат продълговато-яйцевидна (по-рядко овална) форма, заоблена основа и назъбени ръбове. Повърхността им е набръчкана.
Основните клони са кафяви, издигнати нагоре. След известно време те се разпростират встрани и обрасват с разклонени къдрици. Издънките също са кафяви, коленчати, най-често не прави и фасетирани в напречно сечение. Цветовете са с форма на чинийка и бели с оттенък на розов цвят, венчелистчетата им са продълговати.
Характеристики, плюсове и минуси
Сортът се цени много от градинарите поради своята непретенциозност към климатичните условия и висока устойчивост. Ябълковите дървета могат лесно да издържат както на тежки студове, така и на горещо лято, не се страхуват от силни ветрове и температурни промени.
Antonovka Ordinary дава прилична реколта, расте дори на неплодородна и бедна почва. Плодовете му са силно питателни, съдържат много витамин С и други полезни микроелементи. Лекарите препоръчват тези ябълки дори на хора с диабет, тъй като имат малко количество захар.
Ябълковите дървета също са търсени поради високата си продаваемост (90-91%) и добрата транспортируемост.
Зреене и плододаване
Ябълковите дървета са в началото на зимата, първата реколта може да бъде събрана след 4-5 години. След пъпкуване сортът дава плод в продължение на 7-8 години. Плодовете можете да извадите в средата на септември, те са зеленикави на цвят, а плътта им е твърда. След кратко съхранение (20-30 дни) цветът на ябълките става жълтеникав, а месото става рохкаво и сочно.
Добив
На 10-15 години дървото е в състояние да даде 120-150 кг плодове. Всяка година добивът се увеличава, следователно на 20-25 години ябълковите дървета дават средно до 200 кг от дърво. Ако брането на ябълки първоначално е редовно, тогава ябълковите дървета, които цъфтят повече от година, периодично ще носят реколта.
Плодове и техният вкус
Ябълките са зеленикаво-жълти на цвят. Централните плодове на торбичката са заоблени, слабо сплескани, а страничните са сплескано-закръглени. Кожата е гладка, пулпата е жълтеникава, сочна, със силен приятен аромат. Вкусът е сладко-кисел, има излишък от киселина.
Използват се както в прясно състояние, така и при приготвянето на ябълково сладко, мармалад, конфитюр и желе. Плодовете могат да се съхраняват до три месеца, не падат от дърветата.
Характеристики на отглеждане
Antonovka Ordinary не изисква специални грижи, но има препоръки, които ще ви помогнат да получите добра реколта.
Опрашване
Сортът не е способен на самоопрашване, така че до него е необходимо да засадите други ябълкови дървета, които цъфтят по едно и също време. Най-добрите опрашители:
- Уелси;
- Анасон;
- Есенно райе;
- Пепин е шафран.
Топ дресинг
За да бъде активно и качествено плододаването на дърветата, те трябва да се подхранват около 4 пъти годишно.
Основните етапи на хранене.
- За първи път трябва да наторите ябълковото дърво с урея. Това се прави преди началото на периода на цъфтеж. Младо дърво изисква 50-100 грама, докато възрастен се нуждае от 500-600 грама тор. Горната превръзка е разпръсната в проекцията на короната.
- Второто торене трябва да се извърши с първите цветя, като се използват 200 грама калиев сулфат, същото количество суперфосфат, 5 литра оборски тор и 100 грама урея.
- За третото подхранване се използват 100 грама нитроамофоска, като се извършва през периода на зреене на ябълките.
- Последното торене се извършва след прибиране на плодовете. Използват се 300 грама калиев сулфат и същото количество суперфосфат.
Устойчивост на замръзване
Сортът има висока устойчивост на замръзване, лесно понася както зимни студове, така и обикновени студове.
Болести и вредители
Ябълковите дървета са устойчиви на струпясване, но често страдат от гниене на плодовете.
Ябълковото дърво е популярна плодова култура сред градинарите. Може да се намери в много летни вили. Но в същото време такива дървета често са засегнати от различни заболявания. Много е важно болестта да се разпознае навреме и да се извършат необходимите процедури за бързо възстановяване. В противен случай плодовете ще бъдат развалени, а самото дърво може да умре напълно.