- Автори: Всеруски научно-изследователски институт по генетика и отглеждане на овощни растения. И. В. Мичурина, С. Ф. Черненко
- Вкус: сладко-кисел
- Мирис: присъства
- Тегло на плода, гр: 175-350
- Добив: на възраст 9-14 години - 57 кг на дърво, на възраст 12-17 години - 80 кг
- Началото на плодните сортове: за 6-7 години (след пъпкуване)
- Срокове на зреене: зима
- Отстраняема зрялост: края на септември - началото на октомври
- Запазване на качеството: 257 дни
- Продължителност на потребителския период: от средата до края на декември
Страстните градинари постоянно търсят най-добрите сортове дървета за своя сайт. Някои растения се заменят поради възрастта им или не постигат очакваните резултати. Въпреки това, добре познатият сорт ябълки Богатир е популярен от почти 100 години.
История на отглеждане на сорта
Ябълковото дърво Богатир е отгледано през 1925 г. от украинския селекционер С. Ф. Черненко, работата е високо оценена от самия Мичурин. Хибридният сорт е получен чрез кръстосване на Ландсберг Ранет и Антоновка, от които наследява устойчивост на замръзване, добро оцеляване и отличен вкус.
Описание на сорта
Устойчивостта на метеорологичните фактори и болести, високите добиви и отличният вкус на плодовете на ябълката Bogatyr бързо спечелиха много фенове на този сорт в Русия и съседните страни. Хибридът принадлежи към къснозреещ вид и представлява интерес за реколти, предназначени за зимна консумация.
Дърветата растат сравнително високи - от 4 до 6 метра и с разперена, заоблена корона, която е изпълнена с равномерно разпределени клони, без гъсти гъсталаци, което е удобно за прибиране на реколтата. Плодовете се появяват главно на миналогодишните издънки или кръчки. Кората на дървото е светло маслинена, а младите клонки от настоящия сезон се отличават с червеникав цвят на кожата. Листата на ябълковото дърво са кръгли, продълговати и тъмнозелени на цвят. Цветята са по-малки от обикновено, събрани в приятелски съцветия, класически розово-бял цвят. Големите ябълки са оцветени в зеленикаво-жълто с червено буре.
Характеристики, плюсове и минуси
Сред предимствата на сорта ябълково дърво Богатир може да се отбележи следното:
ранно и стабилно плододаване;
добра адаптивност към зимата и обратните студове;
способност за постепенно адаптиране към местните условия;
имунитет към определени гъбични заболявания;
универсалност на употребата на плодове;
големи реколти от ябълки.
Но има и малък списък от недостатъци на сорта, включително:
силна ръждивост на кожата на плода;
кисел вкус, който не всеки харесва;
трудности при определяне на зрелостта на плодовете поради зеления им цвят, който може да стане жълтеникав само след събиране;
претоварване на дървета с ябълки в особено плодови години.
Зреене и плододаване
Дървото навлиза в плодна възраст от 4-5 години след засаждането. Плодовете са прикрепени към клоните с къси и плътни дръжки, благодарение на които се задържат надеждно върху дърветата дори при силен вятър. Късният сорт е предназначен за узряване на реколтата след прибиране на реколтата. При нормални метеорологични условия зрелостта на ябълките настъпва в средата на септември.
Растящи региони
Идеалните региони за отглеждане на сорта ябълки Богатир са регионите на Московска област и цялата централна зона на Руската федерация. В този регион всичко е подходящо за нормалното развитие на тези дървета: почва, сезонни метеорологични условия, влажност и засушаване. За да се получат отлични добиви в тези райони, е достатъчно да се извършват обичайните агротехнически мерки, без специални методи на грижа.
Когато почвата в областта на корените е обогатена с горни превръзки, полезни за ябълковото дърво, сортът Богатир може да се развие успешно в Урал. Необходимо е внасяне на органична материя и мулчиране на зоната около ствола, за да се предпази от ранно замръзване на почвата.
Дългогодишният опит в отглеждането на ябълковото дърво Богатир в районите на Източен и Западен Сибир показва, че високата устойчивост на замръзване и адаптивните способности на сорта му помагат не само да оцелее, но и да носи добри реколти дори при сурови климатични условия.
Добив
Дървото започва да дава първите си плодове от 3-тата година от засаждането на обекта. За значителни добиви може да се каже само след развитието на дървото за 6-7 години. От едно възрастно ябълково дърво можете да съберете от 70 до 100 кг зрели плодове всяка година.
Плодове и техният вкус
Ябълките седят плътно по клоните благодарение на късите и удебелени дръжки. Формата на плода е кръгла, леко сплескана във височина. В зависимост от възрастта на дървото, сезонните характеристики и региона, всяка ябълка може да нарасне от 175 до 350 грама. Когато се берат, корите на ябълките могат да запазят светлозелен цвят с червеникаво петънце от слънцето. До пълното готвене плодовете трябва да лежат на съхранение. След това пожълтяват, с фино зърнесто бяло месо. Плодът съдържа малко сок, а вкусът е балансиран, сладко-кисел. При отхапване или счупване на плода можете да чуете характерен пукащ звук.
Гордостта на ябълките Богатир е техният уникален и силен аромат, който се усеща особено при приготвянето на конфитюри, компоти, конфитюри, пайове и сокове. Плодовете се отличават с отлично съхраняемост и транспортируемост. Те започват да се ядат пресни от Нова година. Можете да спрете да ядете миналогодишната реколта през юли, а ябълките все още ще запазят вкуса и аромата си.
Характеристики на отглеждане
Ябълковите дървета от сорта Богатир предпочитат глинести почви с добра вентилация около кореновата зона. Те виреят в равномерно осветени градински площи. При близко настъпване на подпочвени води е необходимо да се погрижите за отклоняването им преди засаждането, тъй като младото дърво, което е започнало да се развива, ще умре, докато расте поради ерозия на почвата близо до корена и излишната влага.
Фиданките се засаждат през пролетта или есента, като времето за засаждане се изчислява по такъв начин, че през есента корените да имат време да се вкоренят и да започнат да се хранят преди студеното време. Пролетното засаждане се извършва, когато премине опасността от връщане на слани върху почвата.
За засаждане се приготвя дупка с размери 60х60 или 80х80 см, на дъното на която се поставя 10-сантиметров слой дренаж, забива се колче за закрепване на младо дръвче и почвата се обогатява при необходимост. Плодородната почва за запълване на корените се смесва с торф или органичен тор. В случаите на голям процент тежка глина в почвата, към нея се добавя пясък. След запълване на корените на разсада, водата се излива в дупката.
В началото на пролетта, докато дървото все още спи, формирането му се извършва чрез отрязване на клони, които растат вътре в короната или се пресичат с други. От старите издънки се отстраняват тези, които са на възраст над 4-5 години, тъй като те вече няма да имат реколта. За да се излекува дървото, се отстраняват и увредените и болни процеси. След подрязване стволът на дървото може да бъде избелен с гасена вар с добавяне на меден сулфат.
Опрашване
Цветята на ябълковото дърво Богатир не са самоплодни видове, така че трябва да се засаждат до опрашващи сортове. За този сорт ябълкови дървета като Melba, Zhigulevskaya и Northern Sinap могат да служат като кръстосани източници на опрашване.
За зимата стволовете на младите дървета се предпазват от гризачи, като ги обвиват с тел със смърчови клони или покривен филц. При суха есен под дървото, от което се прибира реколтата, се изсипват няколко кофи вода, като се грижат за здравето и плододаването му през следващата година.
Ябълковото дърво е популярна плодова култура сред градинарите. Може да се намери в много летни вили. Но в същото време такива дървета често са засегнати от различни заболявания. Много е важно болестта да се разпознае навреме и да се извършат необходимите процедури за бързо възстановяване. В противен случай плодовете ще бъдат развалени, а самото дърво може да умре напълно.