
- Автори: Анна Мария Смит (Австралия)
- Вкус: кисел
- Мирис: богата ябълка
- Тегло на плода, гр: 190
- Добив: на възраст 5 години реколта - 20 кг
- Началото на плодните сортове: за 4-5 години
- Срокове на зреене: зима
- Отстраняема зрялост: последното десетилетие на септември
- Назначаване: универсален
- Транспортируемост: Да
Сортът ябълки Granny Smith е известен с красивия си смарагдов цвят на плодовете и много други положителни качества. Той е високо ценен от градинарите в различни региони.
История на развъждането
Автор на този сорт е Анна Мария Смит, на която е кръстен. Получили са го благодарение на опрашването на ябълково дърво от Австралия от диво френско дърво през 1868 г.
Описание на сорта
За да разберете дали си струва да засадите ябълкови дървета на вашия сайт, трябва да се запознаете с положителните и отрицателните качества на сорта, както и с неговите характеристики.
Характеристики, плюсове и минуси
Granny Smith има редица предимства, сред които са:
атрактивен външен вид на плодовете;
дърветата са в състояние лесно да се адаптират към голямо разнообразие от метеорологични условия (с изключение на силни студове);
плодовете имат високи транспортни качества и могат да се съхраняват доста дълго време;
високо качество и вкусови характеристики;
ранна зрялост.
От минусите на сорта може да се отбележи лоша толерантност към ниски температури, което позволява ябълковите дървета да се засаждат само в топли райони или в райони с умерен климат.
Зреене и плододаване
Сортът е зимен. Беритбата може да се извърши през последното десетилетие на септември. В някои региони плодовете могат да бъдат премахнати през октомври. Плододаването започва 4-5 години след засаждането в почвата.
Ябълковите дървета дават реколта ежегодно, до края на живота си показателите могат да намалеят, но не твърде много. Увеличете добивите с торове.
Плодовете може да липсват, ако на дървото липсва хранене и осветление, тъй като този сорт се нуждае от комфортни условия.
Растящи региони
Ябълковите дървета се отглеждат практически на територията на Руската федерация, с изключение на северните райони. Най-популярният сорт се счита в следните региони:
Централен;
южните райони;
Поволжието;
Централна Черна Земя.
Културата не се отглежда в райони, където няма достатъчно слънчева светлина през лятото, тъй като при такива условия плодовете не могат да узреят и им липсва захар. В този случай плодовете няма да са много вкусни и могат да се използват само като материал за готвене.
Добив
Granny Smith е доста продуктивен сорт, най-често наричан среднодобив. На 5-годишна възраст от едно дърво могат да се съберат около 20 кг ябълки. Такива показатели възникват поради наличието на компактна корона, върху която дървото не може да отглежда голям брой плодове. Ябълковите дървета дават реколта последователно и ежегодно, показателите не се променят в продължение на 20-25 години.
Плодове и техният вкус
Големи ябълки с наситено зелен (изумруден) цвят. При благоприятни условия един плод тежи средно около 190 г. Най-често имат закръглена форма, понякога сплескана. Плодът е с плътна и твърда кора с блясък, няма восъчно или мазно покритие. Подкожните точки са леки и многобройни и лесно се виждат. Пулпът е доста сочен, с кисел вкус и наситен ябълков аромат, хрупкав и бодлив.
Плодовете са транспортируеми и имат дълъг срок на годност, поради което се отглеждат както за лични цели, така и за продажба в магазините.

Характеристики на отглеждане
Културата трябва да се засажда през пролетта и есента на лека, влажна и плодородна почва. Изберете място с умерена светлина и спокойна топлина.



Опрашване
Granny Smith е частично самоплодно ябълково дърво. Ако до тях не се засадят опрашители, градинарите ще получат реколта, но тя ще бъде оскъдна и не изобилна (около 15-20% от възможните). Имайки предвид този факт, градинарите използват други сортове за опрашване на Granny Smith, като:
Лигол;
Елиза;
Розовата дама.
Освен това пчелините често се намират до културата или дърветата се напръскват с разтвор с добавка на мед, за да привличат насекоми.
Топ дресинг
За да могат дърветата да се развиват активно и да растат добре, да дават обилна и висококачествена реколта, те трябва да бъдат своевременно подхранвани с различни торове. Това се прави 4 пъти на сезон:
през вегетационния период;
по време на цъфтежа;
по време на плододаване;
преди зимата.
По време на вегетационния период е необходимо да се използват азотни торове, след това в почвата се поставят калиеви и фосфорни торове.
Преди пристигането на замръзване не се препоръчва да се поставят торове в почвата, които съдържат азот, тъй като това е стимулатор на растежа на леторастите. Преди настъпването на зимата е необходимо да изберете горна превръзка, която ще помогне да се подготви растението за студени климатични условия.

Устойчивост на замръзване
Сортът е в състояние да издържа на студове до -30 градуса. Това не е много добра стабилност. Дърветата не обичат резки промени в температурата (замръзване с размразяване), така че са доста трудни за отглеждане. В тази връзка Granny Smith се препоръчва да се засажда в райони с мека и кратка зима, последвана от дълги топли периоди. Ако студът е по-силен от -30 градуса, растението може да умре или да се възстанови от повреда за дълго време.

Болести и вредители
Устойчивостта на различни видове болести и насекоми е средна, сортът е устойчив директно на струпясване. Дърветата могат да се заразят с брашнеста мана и плодово гниене. Най-сериозните врагове на ябълковите дървета са монилиоза, ръжда и брашнеста мана.
За да спасите културата от проблеми, за да предотвратите възможността от инфекция, се препоръчва да не забравяте за превантивните мерки. Кореновата зона трябва да се почиства своевременно, а ябълковите дървета да се пръскат с промишлени фунгициди.

Ябълковото дърво е популярна плодова култура сред градинарите. Може да се намери в много летни вили. Но в същото време такива дървета често са засегнати от различни заболявания. Много е важно болестта да се разпознае навреме и да се извършат необходимите процедури за бързо възстановяване. В противен случай плодовете ще бъдат развалени, а самото дърво може да умре напълно.

Преглед на прегледа
Градинарите отбелязват добрата поносимост на транспортиране както на къси разстояния, така и за дълго време. И можете да видите положителни отзиви за съхранението на плодове, които могат да лежат в къщата дълго време без специални условия за съхранение, като същевременно не губят привлекателния си външен вид и ярък, богат вкус.