- Автори: S.P.Kedrin, Самарска опитна станция за градинарство
- Вкус: сладко-кисело, с подправки
- Мирис: лека, но изразена
- Тегло на плода, гр: 120-130
- Размер на плода: средно аритметично
- Добив: висока, 113 c/ha
- Честота на плододаване: редовен
- Началото на плодните сортове: за 5-7 години
- Срокове на зреене: зима
- Отстраняема зрялост: в края на септември
Ябълковото дърво се счита за един от най-популярните видове овощни дървета, които се отглеждат в лични парцели и в индустриален мащаб. Всеки летен жител се стреми да засади непретенциозно растение, което дава изобилни реколти с минимална поддръжка. Към този вид се отнася ябълковото дърво Кутузовец. След като го засадите на вашия сайт, в продължение на много години можете да си осигурите голям брой плодове, с отличен вкус и да можете да поддържате представянето им до следващата реколта.
Описание на сорта
Сортът Кутузовец е един от най-ярките представители на истинските зимни овощни култури. Отгледан през 1935 г. в Опитната градина в Самара от изключителния градинар-селекционер С. П. Кедрин при кръстосване на сортовете Скрижапел обикновен и Ренет Симиренко.
Растението е полу-джудже, достига височина от 2,5 до 3,5 м, с плоско кръгла корона със средна плътност. С възрастта короната става по-разпръсната, но не изисква големи разходи за резитба и поддръжка.
Листата са тъмнозелени на цвят, средни по размер, леко лъскави. Формата им е продълговато-овална или удължено-овална, с назъбени едно-двойно назъбени ръбове. Върхът е навит, ограден. Спускането на дъното е доста силно.
Скелетните клони от багажника се отклоняват под голям ъгъл. Клоните са закрепени доста здраво. Многогодишни клонки и кора със зеленикаво-кафяв оттенък.
Издънките са прави, със средна дебелина, сиво-кафяви на цвят, опушени, горните се разклоняват под прав ъгъл.
Характеристики, плюсове и минуси
Сред другите разновидности на универсална употреба Кутузовец е класиран на първо място. И причината за това бяха значителните предимства:
- висока устойчивост на суша;
- дълъг срок на годност на плодовете;
- по време на транспортиране те не губят представянето си;
- добър вкус и продаваемост на ябълките;
- отлични генеративни способности на растението;
- висока устойчивост на замръзване;
- редовно плододаване.
Сред недостатъците може да се отбележи, че плододаването настъпва на 5-7-та година от отглеждане, поради което сортът се счита за средноплоден. Този недостатък обаче може лесно да бъде преодолян чрез навременно подхранване, поливане и резитба.
Зреене и плододаване
Цъфтежът настъпва в средата на май. Техническата зрялост на плодовете настъпва в края на септември. Зрелите ябълки са в състояние да висят на дървото дълго време и да не падат до настъпването на първата слана.
Ябълките от сорта Кутузовец лежат много добре, продължителността на потребителския период е шест месеца. От ноември до май плодовете не губят вкуса си.
Добив
Високодобивен сорт. От един екземпляр на сезон можете да съберете до 50-60 кг плодове или 113 c / ha.
Плодове и техният вкус
Плодовете са със среден размер, една ябълка може да тежи 120-130 г. Имат плоско-кръгла форма, леко сплеснати, със слабо изразена широка ребристост. Основната характеристика на плода е едноизмерност. Когато е напълно узрял, цветът става жълт с лек руж. Плътна, гладка кожа със средна дебелина, с тъмно оцветени подкожни пункции.
Пулпът е зеленикав или кремаво-бял, сочен, плътен, финозърнест. Класически вкус - сладко-кисел с приятен пикантен послевкус. Има лек плодов аромат.По дегустационна 5-степенна скала се дават 4 точки поради наличието на киселинност във вкуса.
Предназначението на плода е универсално. Правят вкусни конфитюри, конфитюри, компоти, сушени плодове. Ябълките са особено полезни в прясно състояние.
Характеристики на отглеждане
Хибридът може да се засажда както през пролетта, така и през есента. През пролетта засаждането се извършва до набъбване на пъпките. През есента - преди началото на слана. Преди да започнете работа по засаждане, трябва внимателно да изберете място.
Мястото е избрано добре осветено, но защитено от студени ветрове. Подземните води, които могат да бъдат близо до кореновата система, влияят негативно върху развитието на културата. Те трябва да бъдат разположени на най-малко 2 метра от повърхността на земята.
При засаждане на няколко разсада разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 3-4 м. Ямата за засаждане се подготвя предварително. Размерът му зависи от кореновата система. Обемът е с дълбочина приблизително 50 см и широка до 1 м. Запълва се на пластове. 1/3 от дупката е покрита с плодородна почва, смесена с хумус и минерални торове. Следващата 1/3 е само плодородна почва без никакви добавки.
Поставя се разсад, корените се изправят внимателно и се покриват с пръст. Почвата е добре трамбована, така че да не остават въздушни кухини. Кореновата шийка се оставя на 2-3 см над земята. След това растението се полива обилно и почвата се мулчира.
Ябълковото дърво се нуждае от умерено поливане. Напояването се извършва на етапи:
- преди пъпкуване;
- след цъфтежа, но не по-рано от месец по-късно;
- няколко седмици преди прибиране на реколтата;
- през есента, преди началото на първите слани, при условие, че почвата е суха.
Поливането зависи от метеорологичните условия. Ако времето е сухо и количеството на валежите е незначително, тогава напояването трябва да е по-обилно. Трябва да се отбележи, че колкото по-старо е дървото, толкова повече вода ще му трябва за нормално развитие. Младите разсади се нуждаят от около 30 литра течност. За дървета от 3 до 5 години - 60 литра, за по-възрастни екземпляри - 90 литра на поливане.
Сортът всъщност не се нуждае от резитба и оформяне поради средното си удебеляване. По принцип те извършват подмладяване на короната и санитарно подрязване. Счупени, сухи, повредени клонки се подрязват. Старите участъци от кората също се отстраняват.
Опрашване
Хибридът се опрашва от насекоми. За да се подобри плододаването, в близост до културата трябва да се засадят други сортове ябълкови дървета от различен сорт.
Топ дресинг
Допълнителна храна започва да се въвежда няколко години след засаждането. През пролетта се прилагат азот-съдържащи торове за подобряване на активния растеж на зелената част. По време на периода на цъфтеж Кутузовците се нуждаят от урея, калий и фосфор. На етапа на активно образуване на плодове се въвежда органично хранене под формата на изгнил лопен или хумус. Предзимното хранене се състои във въвеждане на сложна смес, състояща се предимно от органична материя.
Устойчивост на замръзване
Зимната издръжливост на растението до голяма степен зависи от климатичните условия. При умерен климат индикаторът ще бъде добър, но за Сибир и Урал е среден или нисък. Хибридът е в състояние да издържа на краткотрайни студове до 35 градуса. След пролетни повтарящи се нощни слани леторастите и пъпките могат леко да замръзнат. Но културата се възстановява много бързо.
Болести и вредители
Ябълковото дърво Кутузовец се отличава с устойчив имунитет. Устойчивостта на много гъбични заболявания – струпясване, брашнеста мана и плодово гниене, е една от най-високите. Обработката на дървесина от вредни насекоми и болести е минимална. За профилактика през пролетта се извършва пръскане, стволът и скелетните клони също се избелват, за да се избегне слънчево изгаряне.
Ябълковото дърво е популярна плодова култура сред градинарите. Може да се намери в много летни вили. Но в същото време такива дървета често са засегнати от различни заболявания. Много е важно да се разпознае болестта навреме и да се извършат необходимите процедури за бързо възстановяване. В противен случай плодовете ще бъдат развалени, а самото дърво може да умре напълно.