Ябълково дърво Моди

Проектът Modi стартира през 2007 г., като обединява много чуждестранни експерти, участващи в производството и маркетинга на ябълки. Първоначално преследваната цел беше конкретна - да се популяризира висококачествена марка, фокусирана върху здравето на потребителя. Сортът Modi, който напълно отговаря на всички изисквания на проекта, се превърна в толкова успешна марка. Инициативата значително стимулира придобиването и разпространението на сорта в Русия.

Modi е резултат от усилията на италианския консорциум на животновъдите Italiano Vivasiti (CIV). Целта на научните изследвания на италианците е да се получи сорт с червени плодове, сочни, умерено сладки, с дълъг срок на годност, добра транспортируемост и висока екологична ефективност. През 1982 г. този резултат е постигнат чрез кръстосване на два вида - Liberty и Gala. Разработеният сорт е наречен Modi (MODI, CIVG198), в чест на известния италиански художник Амедео Модилиани. Между другото, италианецът често използва червени цветове в работата си, което съответства на цвета на корицата на Modi. В Русия новодошлият премина през дълъг тестов път, стана широко разпространен едва от 2014 г. Моди все още не е включен в държавния регистър, не е официално зониран. Въпреки това се отглежда в много от нашите градини.

Видът дърво е средно голям, достигайки височина 3,5-4 м, но градинарите обикновено са ограничени до 3 метра за лесно събиране и поддръжка на плодове. По-логично е да наречем Моди естествено полу-джудже. Горната част на културата образува изразена пирамидална или конична конфигурация с широка основа, което значително улеснява формирането на широко-овална форма в бъдеще. Издънките на растението са силни, тънки, удължени. Листата са големи, гъсто оформени, леко удължени, лъскави, с блясък и изтънчена инервация, опушени на гърба. По форма са късо заострени, назъбени, по краищата са подгънати като лодка. Цветът може да бъде наситено зелено, тъмно зелено или изумрудено зелено. Кореновата система е разположена в горната част на почвата, добре разклонена, със или без централна сърцевина, в зависимост от подложката.

Сортът е обещаващ, подходящ за промишлено отглеждане и за любителско градинарство, тъй като има редица положителни характеристики:

• ранна зрялост и висока производителност;

• самоплодие;

• устойчивост на замръзване (до –27 °);

• годишно плододаване;

• компактност;

• отлични продаваеми плодове;

• прекрасен вкус;

• добра транспортируемост;

• дълъг период на съхранение;

• устойчив имунитет срещу гъбички (краста), атаки на вредители, листни въшки, позволяващи отглеждането на екологично чисти плодове.

Не са открити съществени недостатъци в сорта.

Сортът е раннорастящ - пъпките се появяват още през първата година от живота. Въпреки това се препоръчва да не се елиминират веднага, а да се изчака до 2-3 години, преди да се позволи плододаване.Дори младият растеж дава впечатляващи добиви, а за малките кости те може да са твърде значителни, което ще изисква подпори и жартиери за клоните, претеглени с плодове.

Периодът на цъфтеж започва през второто десетилетие на май. Пъпките се отварят дружно, изобилно - дървото се превръща в ароматен и красив букет. Цветовете са големи, с плътен аромат, с бяло-розови оттенъци, групирани в гъсти съцветия от 6-8 броя. Периодът на цъфтеж продължава 12-14 дни, което позволява на пчелите да се справят напълно с работата си.

Съществуват редица различни мнения относно плододаването (може би те се определят от различията в качеството на грижите за земеделието, условията на растеж и качествата на подложката). Някои твърдят, че дърветата растат изключително бързо, достигайки най-високата си височина за 5-6 години. Други казват, че дърветата растат 8-10 см за един вегетационен период. Ето защо, когато купувате разсад, трябва да получите сертификат от специалист. Подобно е положението и по отношение на повишаването на нивото на плододаване.

Възможно е да вземете плодовете и да ги изпратите за съхранение в края на септември, но можете да отложите тази процедура до първите дни на октомври. Плодовете са здраво прикрепени към клоните и не са склонни да окапват. Те трябва да се съхраняват в мазета или в хладилници, където могат да лежат на пазара до почти следващата реколта.

Сортът принадлежи към високодобивните видове, което е изненадващо за толкова компактно растение. От една болечка се получават 65-80 кг вкусни и красиви плодове на сезон. С малки заети площи от един хектар такава овощна градина можете да съберете до 200-220 цента ябълки.

Плодовете на Моди са едри, със средно тегло от порядъка на 160-200 г. Най-голямото тегло на плодовете достига 300 г. Имат правилна форма, закръглени или кръгло-конусовидни, симетрични, с неявни оребрения. Фунията е средна по размер. Кожата е гладка, лъскава, лъскава, плътно оформена, не много дебела, повърхността е леко мазна. Основният цвят е зеленикав, но в процеса на растеж се променя в имплицитно, едва забележимо жълто, криещо се зад покривен руж. Руж с равномерен характер, наситеночервени нюанси, заемащ до 95-98% от площта на плода през периода на достигане на плодна зрялост. Подкожните петна са светли, сиво-зелени, малки, множествени, изразени.

Химичен състав:

• Р-активни вещества (катехини) - 320 mg;

• аскорбинова киселина - 14,3 mg;

• захари (фруктоза) - 12,1%;

• пектини - 9,6%;

• титруеми киселини - 0,47%.

Пулпът е уплътнен, зърнест, хрупкав и леко бодлив, но по-нежен, сочен, с апетитна текстура. Има характерен ароматен аромат, вкусът е десертен, добре балансиран, сладко-кисел, но в по-голяма степен издава сладост. По дегустационната скала плодовете на Моди печелят 4,8 точки.

Засаждането се извършва както през пролетта, така и през есента (в северните райони само през пролетта). Поради компактността на растението не изисква значителни пространства, но са необходими слънчеви, добре проветриви места. Стагнацията на въздуха в короните на растенията е изпълнена с различни заболявания. Плодородните почви са за предпочитане за сорта, но наторените глинести също ще работят. Решаващият фактор е липсата на вкисляване на почвата.

Между дърветата се оставят разстояния, които не стимулират конфликти между тях. Тук подложката оказва голямо влияние. За джуджетата са достатъчни 2-3 м, а за семенните екземпляри - 5-6 м. Преди засаждането в жлебовете се забиват колове или подпорни приспособления за връзване на растенията.

Не е необходимо да подготвяте ямите предварително, можете веднага да ги организирате с размери 60x80 cm и около 1 m в диаметър.На дъното на дупките се полага почва, смесва се с малко количество хумус и минерални торове, от почвата се прави могила, върху която се поставя разсад. Отгоре дървото се поръсва с пръст, леко се набива, след това се полива (35-50 литра вода) и се мулчира.

Редовното плевене на кореновите зони, растежът на корените е основната грижа на градинарите, отглеждащи Моди. Изкопаването на кръга на багажника се извършва не повече от 2 пъти годишно, което е достатъчно за аериране. Дърветата се поливат само в периоди на горещо и сухо време. Основното правило е, че ако няма дъжд 2 седмици, значи е време за поливане. Едновременно с вода е удобно да се наторяват и наторяват ябълкови дървета, като се засилва техният растеж и плододаване.

Подрязването се извършва главно за образуване на корони, тъй като Modi няма склонност към удебеляване. Но е необходима санитарна резитба в традиционния си дизайн.