- Автори: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов, Всеруски научноизследователски институт по развъждане на овощни култури
- Вкус: десерт, сладко-кисел с ясен превес на сладостта
- Мирис: умерено
- Тегло на плода, гр: 150-170
- Размер на плода: средно аритметично
- Добив: на възраст 8-11 години - 117 c / ha
- Срокове на зреене: зима
- Отстраняема зрялост: в условията на Орловска област на 15-20 септември
- Продължителност на потребителския период: от 15 октомври до 20 февруари
- Назначаване: универсален
Ябълковото дърво Stroyevskoe е сорт, който заслужено заема едно от първите места в списъка на домашните елитни сортове. Млада култура, показваща отлични резултати на стабилно и продуктивно плододаване, устойчива на замръзване, със силна имунна система, несъмнено ще се превърне в истинско предимство за всеки градинар.
История на отглеждане на сорта
Сравнително млад, с добри перспективи, сортът Строевское е разработен в известния най-стар Всеруски изследователски институт, специализиран в подбора на овощни растения. Проучванията са проведени с участието на Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов. Целта на селекционните изследвания е да се създаде уникален зимен сорт ябълки с отлична зимоустойчивост, с добро качество на плодовете и надеждни показатели за устойчивост на болести.
Пробният цикъл на работа е извършен от 1980 до 1991 г., когато е получена първата реколта. От 1995 г. културата е включена в списъка на елитните ябълкови дървета. Зониран Строевское през 2001 г
Създаден е в естествените условия на Московска област. Сега сортът е широко разпространен в централната част на Руската федерация, в някои региони на Беларус и Украйна, както и в Балтийския регион.
Описание на сорта
Сортът е лесно разпознаваем от пръв поглед - средната височина на дърветата е 3-4 м (понякога дори по-висока), растения с широки, удебелени и красиви пирамидални корони. Дърветата растат бързо.
Издънки с фасетирана, дъговидна, коленовидна конфигурация, със средна дебелина, интензивно опушени. Стволовете с гладка сивкава кора. Стъблото на сорта е гладко. На свежи издънки цветът им става кафяв. Лещата по леторастите е рядкост.
Листата са яркозелени, лъскави, яйцевидни. Краищата на листата са заострени, леко извити. Краищата на листата са вълнообразни, назъбени. Листните остриета са покрити с ясно изразени жилки, резниците са дебели и къси.
Ябълковите дървета цъфтят с атрактивни цветя от бледорозови нюанси. През периода на цъфтеж градината е обгърната от деликатен и сладникав аромат. Залагането на плодовете става както на копия, така и на кръчки.
Характеристики, плюсове и минуси
Стабилна характеристика на сорта е неговата значителна плодовитост.
Основните предимства на сорта включват:
отлични качествени характеристики на плодовете, идеално податливи на транспортиране (запазват свежестта си за дълго време, без да губят вкус);
висока степен на производителност, която позволява събирането на значително количество плодове при не много добри метеорологични условия;
наличието на силен имунитет срещу болести, разрушаващи атаки;
дълги периоди на плододаване;
висока степен на устойчивост на замръзване (до -40 градуса).
минуси:
културата не е способна на самоопрашване;
късни срокове на плододаване.
Зреене и плододаване
Сортът се характеризира с бърз и интензивен растеж. Плододаването е стабилно и изобилно. Видът на плододаване е смесен - пъпките се залагат не само върху кичурите, но и върху плодните клонки. Културата не бърза с цъфтежа и затова пролетните студове не представляват опасност за нея.
При добро ниво на селскостопански грижи и подходящи метеорологични условия, пълноценното плододаване настъпва 7-9 години след засаждането.
Пълното узряване на плодовете на сорта настъпва до края на септември. За правилно съхранение препоръчваме да ги държите на дървото още 2-3 седмици.
Беренето на плодовете трябва да се извършва внимателно, без да се повреждат. Плодовете обикновено се съхраняват в кутии, сгънати в един слой. Складовите помещения трябва да са хладни, с ниска влажност на въздуха и добре вентилирани. Важно е редовно да проверявате плодовете, като отстранявате повредените екземпляри.
Ябълките се характеризират с отлична съхраняемост, като запазват най-добрите си качества до началото на март. При използване на специални повторно затварящи се контейнери ефективните периоди на съхранение се увеличават почти до лятото.
В зависимост от района на отглеждане периодите на плододаване варират. В централните райони на страната сортът цъфти и цъфти през целия май, а плодовете узряват в края на септември.
Добив
При висококачествена подложка първите плодове могат да се видят още на 5-та година от растежа на дървото. Процесът на плододаване на сорта е възходящ - през първата година добивът е до 25 кг от ябълково дърво, а по-късно - до 55-60 кг.
Плодове и техният вкус
Плодовете на сорта обикновено са средни по размер, с леко удължена конфигурация. По време на зреене те променят цвета си от жълто-зеленикав до ясно изразено златисто с червени оттенъци. Кората на ябълките е лъскава, гладка. Средното тегло на плода е около 150-170 g, най-голямото е 200 g (рекорд - 214 g). Конфигурацията е леко сплескана, конична, плодовете са оребрени, с леко скосени ръбове. Дръжките са малки, леко удебелени, прави, косо поставени.
Фунията на плода е просторна, конична, тясна, с лека ръждивост по ръбовете. Чашката е затворена, чинийката е със средна дълбочина, тясна, набраздена. Сърцевината на плода е с луковична конфигурация. Затворени камери. Тръбата под чаша е със средна дължина, клиновидна. Семената на плодовете са конични със светлокафяв цвят.
Кората на плода е гладка, мазна и лъскава. Консистенцията на плода е снежнобяла, зърнеста, топя се в устата, има сладко-кисел вкус. Сортът не губи вкусовите си характеристики дори след обработка.
Според състава: захар - 9,0%, титруеми киселини - 0,52%, аскорбинова киселина - 8,7 mg / 100 g, P-активни вещества - 433 mg / 100 g. Пектините, които се намират в значителни количества в плодовете, допринасят за нормализиране на стомашно-чревния тракт, елиминиране на токсини и други вредни елементи.
Характеристики на отглеждане
За продуктивно отглеждане на сорта, при засаждане, трябва да се придържате към оптималното време:
през пролетта слизането се извършва преди началото на притока на сок (края на март - началото на април);
през есента засаждането се извършва, когато обемът на правилната работа се извършва преди времето на замръзване на почвата, за 1-1,5 месеца (в края на септември - октомври).
Засаждането се извършва в плодородни почви с ниско съдържание на киселина. В противен случай почвата се наторява.
Местата за кацане трябва да бъдат осветени, тъй като дърветата растат бавно в сенчести места, дават малко плодове. Не харесва почвени сортове, наситени с влага.
За засаждане препоръчваме да вземете едногодишни разсад, които бързо се адаптират към новите условия.
Най-високи добиви се наблюдават при дървета, засадени в черноземи, сиви горски или дерново-подзолисти почви.
Навременната резитба е от съществено значение за успешния растеж на сорта. Короните се образуват в първите години след засаждането на разсад. В бъдеще се извършва корекция на короните.
Събитията по подстригване се провеждат 2 пъти годишно - в началото на пролетта и късната есен. Дърветата се отърват от изсъхнали, деформирани и слаби клони.
Опрашване
Недостатъкът на културата е неспособността на растението да се самоопрашва. За да се получат пълноценни реколти, в близост до културата се засаждат редица тествани сортове: Imrus, Veteran, In Memory of a Warrior.
Болести и вредители
Сортът е устойчив на болести и атаки на вредители. Това обаче не означава, че превантивните мерки могат да бъдат пренебрегнати:
разпространението на брашнеста мана ще предотврати третирането на растенията със състав от колоидна сяра (80 g на кофа вода);
разпространението на монилиоза се предотвратява чрез незабавното елиминиране и унищожаване на засегнатите фетуси;
сортът рядко се атакува от насекоми и затова тук не са необходими допълнителни мерки за растителна защита (с изключение на случаите, когато ябълковото дърво се намира в близост до повредени овощни култури).
Ябълковото дърво е популярна плодова култура сред градинарите. Може да се намери в много летни вили. Но в същото време такива дървета често са засегнати от различни заболявания. Много е важно да се разпознае болестта навреме и да се извършат необходимите процедури за бързо възстановяване. В противен случай плодовете ще бъдат развалени, а самото дърво може да умре напълно.