- Автори: Е. Н. Седов, З. М. Серова, Н. Г. Красова (Всеруски научноизследователски институт по развъждане на овощни култури)
- Вкус: сладко-кисело, десерт
- Мирис: слаб
- Тегло на плода, гр: 150-190
- Началото на плодните сортове: за 6-7 години
- Срокове на зреене: края на лятото
- Отстраняема зрялост: края на август - началото на септември
- Продължителност на потребителския период: до средата на септември
- Назначаване: универсален
- Транспортируемост: Да
Едва ли има градина в Русия, където да не расте ябълково дърво. Любим и достъпен плод, перфектно адаптиран към трудните климатични условия на основната част от страната ни. Ябълката е източник на витамини и много хранителни вещества; можете не само да я ядете прясна, но и да я подготвите за бъдеща употреба по много различни начини. Един от тези сортове е ябълковото дърво Zhelannoye.
История на отглеждане на сорта
Работата по отглеждането на нови сортове ябълкови дървета не спря у нас дори в най-трудните години. През 1999 г., след държавен тест в центъра на Русия, сортът Zhelannoye е допуснат до зониране. Селекционерите Е. Н. Седов, З. М. Серова и Н. Г. Красова, които работят във Всеруския изследователски институт за размножаване на овощни култури, разположен близо до Орел, създадоха интересен сорт ябълки, който дава плодове в края на лятото.
Описание на сорта
Ябълковото дърво е силно, високо до 4 м, образува закръглена корона, клоните растат рядко и почти хоризонтално към земята. Краищата на младите издънки растат нагоре. Кората на ствола и основните клони е сива, не груба. Пресните издънки са червено-кафяви, опушени, с малко колене, заоблени. Малки конусовидни пъпки с опушване, притиснати към леторастите. Цветовете са светлорозови, оформени като чинийка, плоски, едри, с леко лилав цвят. Голям, заоблен лист, гладък, опира се на здрава дръжка, спусната в основата.
Характеристики, плюсове и минуси
Сортът Zhelannoye започва да дава плодове от 5-7 години. Цъфтежът започва в края на май.
Предимства на сорта:
отлична продаваемост;
прекрасен вкус и сочност на плодовете;
достатъчна устойчивост на замръзване;
транспортируеми ябълки;
висока устойчивост на увреждане от краста.
Недостатък - височината на дървото затруднява прибирането на реколтата. Това може да се избегне чрез отглеждане на Zhelannoe върху подложки джуджета и полуджуджета (например Kid Budagovsky), това помага да се спести място на земята и опростява събирането на плодове.
Сортът е добър както за интензивно търговско отглеждане, така и за частни малки ферми и летни вили.
Зреене и плододаване
Сортът е обявен за късно летен сорт - плодовете узряват в края на август, събирането продължава до второто десетилетие на септември. Тези термини са от значение за Централния Черноземен район и варират в различните местности и климатични условия.
Добив
Сортът е високодобивен, бързорастящ и бързорастящ. Повечето отзиви на градинари потвърждават това. Средният добив за интензивно търговско отглеждане е 207 c/ha.
Плодове и техният вкус
Ябълки с тегло 150-190 g, леко сплескани, с тънка, гладка кора с лек восъчен цъфтеж. В началото на образуването на плодовете цветът им е жълтеникаво-зелен, докато узряват, цветът се променя на жълт. Може да има червен руж или бордо ивици, покриващи цялата ябълка. Сиви точки под кожата присъстват на всички плодове, има много от тях и са ясно видими. Сладко-кисела каша, нежна, сочена, със слаб аромат, финозърнеста. Цветът се променя от бял до бледо кремав при зряла ябълка. Външността на ябълките се оценява на 4,6 точки, вкусът на десерта - 4,4 точки. Плодовете показват наличието на:
захари - 10,8%;
титруеми киселини - 0,61%;
аскорбинова киселина - 3,7 mg / 100 g;
Р-активни вещества - 380 mg / 100 g;
пектини - 13,6%.
Ябълките са добри. Желателни са пресни за консумация, могат да бъдат сушени, изцеден сок, варени компоти, желе, вина и сайдер. Приготвят се отлично сладко, мармалад и сладко.
Характеристики на отглеждане
Сортът е висок, следователно при засаждане е необходимо да се осигури на дървото необходимата площ за растеж. Ако размерът на парцела не позволява отглеждането на обичайния сорт, можете да спрете на подложка джудже, която е по-бърза и заема по-малко място.
Важно е да знаете на каква дълбочина лежат подземните води на обекта - те трябва да са не по-близо от 3 м. Избира се слънчево място с плодородна, добре дренирана почва. Тя може да бъде пясъчна глинеста почва или глинеста почва с леко кисела или неутрална реакция.
Ямите за кацане се подготвят предварително, модел за кацане:
интервалът между разсадите в реда е 4-4,5 m (2-2,5 m при джуджета или полу-джуджета);
между редовете - 5-6м.
Ямите се пълнят със смес от плодородна почва и органични вещества (угнил оборски тор, хумус), веднага се забива колче от 1-1,5 м, за да се завърже младо дърво. След като напълните дупката и внимателно уплътните почвата около ствола, уверете се, че кореновата шийка остава над повърхността на почвата. Недопустимо е да се задълбочава. След засаждането разсадът се полива обилно, през целия сезон те осигуряват редовно поливане и своевременно разхлабват кръга около багажника.
За желаното ябълково дърво е необходима само санитарна резитба, клоните растат рядко и не удебеляват короната.
Устойчивост на замръзване
Сортът понася доста добре студове: по отношение на зимната издръжливост е сравним с Антоновка. Само при температури под –36 ° C се наблюдават незначителни повреди, оценени от експерти на 1,1 точки.
Младият обещаващ сорт Zhelannoye, създаден от руски селскостопански учени, вече намери фенове. Благодарение на него ябълките ще станат още по-достъпни, а добивите ще бъдат по-изобилни.
Ябълковото дърво е популярна плодова култура сред градинарите. Може да се намери в много летни вили. Но в същото време такива дървета често са засегнати от различни заболявания. Много е важно болестта да се разпознае навреме и да се извършат необходимите процедури за бързо възстановяване. В противен случай плодовете ще бъдат развалени, а самото дърво може да умре напълно.