- Автори: З.П. Жолобова, И.П. Калинин (NIISS на име M.A.Lisavenko)
- Появи се при пресичане: 12-19 x Смес от сортове цветен прашец: Blue Bird + Blue Spindle + Azure
- Година на одобрение: 1996
- Тип растеж: енергичен
- Описание на храста: компактен
- Височина на храста, м: 1,7
- Бягства: средна дебелина, прав, зелен, в горната част от слънчевата страна розов, не опушен
- листа: голяма, тъмнозелена, удължено-овална, от долната страна по вените - леко опушена, извита
- Транспортируемост: добре
- Размер на плода: голям
Отглеждането на ядливи орлови нокти стана много популярно през последните години, тъй като тези плодове са истински склад на витамини и микроелементи за човешкото тяло. Основното нещо е да изберете подходящ сорт, който бързо се адаптира към условията на отглеждане. Един от сортовете, които могат да растат във всяка климатична зона, е орлови нокти Берел.
История на развъждането
Сортът Berel се появи благодарение на работата на учени от Научно-изследователския институт по градинарство на Сибир. М. А. Лисавенко преди повече от 40 години. Автори на сорта са животновъдите И. П. Калинина и З. П. Жолобова. При създаването на тази ягодоплодна култура са използвани следните родителски форми: Алтай 12-19 и смес от цветен прашец от три разновидности. През 1996 г., след много години на опити за сортове, орлови нокти са записани в Държавния регистър на Руската федерация. Растението може да расте във всяка климатична зона.
Описание на сорта
Берел е силен храст, характеризиращ се с кокетна средно разперена корона, която достига в диаметър 130-150 см. В благоприятна среда ягодоплодната култура нараства до 1,7 метра височина. Храстът има умерена зеленина с яркозелени листа, изправени зеленикаво-розови издънки без ръбове, както и дървовидна коренова система с огромен брой малки издънки.
Цъфтежът на храста започва в средата - през май. По това време компактният храст е гъсто покрит с големи бяло-розови цветя, които миришат невероятно, привличайки насекоми.
Характеристики на плодовете
Орлови нокти Berel представлява клас едроплодни сортове. Възрастен храст отглежда плодове с тегло 1,3-1,6 грама. Плодът има продълговато-овална форма с тъп заострен край. Цветът на плодовете на етап техническа зрялост е тъмносин, а когато узреят напълно, стават почти черни. На повърхността на плодовете се забелязва синкав цвят, наподобяващ восъчен цвят. Кората на плодовете е със средна плътност, с изразена грудка. Плодовете са здраво закрепени, така че не се ронят дори когато узреят.
За разлика от други сортове орлови нокти, годни за консумация, плодовете на Berel понасят добре транспортирането и също така могат да се съхраняват дълго време без загуба на вкус и продаваемост. Предназначението на орлови нокти е широко – плодовете се консумират пресни, тъй като съставът им е уникален, преработени в консерви и конфитюри, напитки. В допълнение, плодовете се използват при производството на естествени хранителни оцветители, а също така масово се използват в алтернативната медицина (плодове и листа). Не толкова отдавна беше направено интересно вино от плодове на орлови нокти.
Вкусови качества
Berel се характеризира с отличен вкус и добри търговски качества. Месото на плода е нежно, месесто, със средна плътност, доста сочно. Вкусът е балансиран - сладко-кисел, допълнен от пикантна, фина горчивина. Характеристика на плодовете е съставът на пулпата, който включва много витамини (витамин С, А, бета-каротин, рибофлавин, тиамин).
Зреене и плододаване
Този сорт е ранно узрял. Ягодовият храст започва да дава плодове на 3-тата година от живота. Плодовете узряват заедно - първо горните, след това долните клони. Пикът на плододаване настъпва в края на юни - началото на юли.След като е осигурил на плодовия храст добра грижа, жизненият му цикъл може да бъде около половин век, половината от които плододава изобилно.
Добив
Ягодоплодната култура е известна с добрия си добив. При правилна агротехнология и благоприятни условия от 1 храст на сезон могат да се съберат 3-4 кг полезни плодове. Отглеждането на горски плодове за търговски цели, от 1 ха, средно се събира до 6,6 тона.
Самоплодие и нужда от опрашители
Орлови нокти са самоплодни, така че се препоръчва да се погрижите за засаждането на опрашващи храсти на мястото. Най-подходящ и ефективен е сортът Камчадалка, както и други сортове с произход Камчатка. За добри добиви трябва да засадите 3-4 храста от орлови нокти.
Отглеждане и грижи
Препоръчително е да засадите ягодоплоден храст през есента - през първото десетилетие на октомври. Опитните летни жители препоръчват да купувате разсад със затворена коренова система. Най-доброто място за засаждане ще бъде зона, където преди това са отглеждани зеленчуци (краставици или репички). Разстоянието между насажденията трябва да бъде най-малко 150-170 см.
Орлови нокти са непретенциозни в грижите, следователно грижата се състои от стандартни процедури - поливане, хранене, оформяне на храст, изтъняване и санитарно подрязване на клони, превантивни мерки за защита от вируси и насекоми, плевене, разпушване и мулчиране на почвата, подготовка за студено време .
Храстът трябва да се полива умерено, но редовно, тъй като липсата на влага може да повлияе негативно на вкуса - плодовете придобиват изразена горчивина. Торовете се прилагат от третата година на растеж. През сезона се подхранват три пъти - преди вегетацията, след цъфтежа, в края на плододаването. Растението реагира много добре на подхранване с органичен комплекс.
Устойчивост на болести и вредители
Този сорт е обявен за високоустойчив на повечето болести и вируси. Единствената опасност за културата са листните въшки, които се хранят със сока на листата и младите издънки. При значителни нарушения на правилата на селскостопанската технология орлови нокти могат да бъдат изложени на кафяви и бледосиви петна, както и на брашнеста мана.
Зимна издръжливост и нужда от подслон
Устойчивостта на замръзване на ягодоплодната култура е отлична, така че възрастните храсти не се нуждаят от подслон за зимата. Дървесните и листните пъпки са в състояние да издържат на температурни спадове до -43 ... 45 градуса, а коренището и цветята до -35. Характерно е, че през периода на цъфтеж храстите не се страхуват от повтарящи се пролетни студове, до -8 градуса. Препоръчително е да се увиват с чул само млади храсти, засадени преди 1-2 години.
Изисквания за местоположение и почва
Храстите от орлови нокти, които обичат светлината, слънцето, топлината и умерената влага, трябва да изберат правилното място за отглеждане. Ягодовият храст вирее най-добре в рохкави, дишащи, хранителни и влагопропускливи почви. Най-удобни са плодородни, глинести и песъчливи глинести почви. Храстите се нуждаят от защита от студени ветрове и течения.