Индиго конфитюр от орлови нокти

Indigo Jam е един от най-новите видове орлови нокти. В Съединените щати се смята за един от най-добре добиваните сортове. Плодовете се използват за прясна консумация и за преработка. Подходящ за частни градини и промишлено отглеждане.

Друго име е Blue gem.

Сортът е получен в Канада на базата на университета в Саскатун през 1999 г. от селекционера Робърт Борс.

Силен храст с височина до 1,5 м, права, компактна, V-образна корона с диаметър до 1,2 м. Младите издънки са сиво-зелени, старите са тухлено-кафяви с олющена кора. Листата са големи, удължени, овални, тъмнозелени. Цъфти обилно от средата на май, цветовете са бели, не са повредени от повтарящи се слани. Издънките се отличават с висок темп на растеж. Културата се размножава чрез резници и разделяне на храста.

Плодовете са едри, с тегло до 3 g, продълговато-овални, подобни на сливи, лилави, плътта е твърда и твърда, ароматна. Те са добре транспортирани и имат високи търговски качества.

Вкусът е сладък с киселост, без горчивина, захарност - 5,9%, аскорбинова киселина - 54,4%.

Храстът започва да дава плодове през втората година от живота. Счита се за среден сезон по отношение на узряването, реколтата започва да узрява в края на юни, зреенето е малко удължено. Плодовете не са склонни към опадане: те висят по клоните, докато изсъхнат напълно. Може да се отстрани механично.

Средно от едно растение се отстраняват 4-5 кг плодове.

Сортът успешно премина сортовите изпитания в Московска област. Може да се отглежда в централна Русия, в Урал и Далечния изток, в Сибир.

Indigo Jam е частично самоплоден, за да се получи висок добив, наблизо се засаждат сортове: Aurora, Honeybee, Altai, Bakcharskaya jubilee, Bakcharsky giant, Blue Treasure, Dessertnaya, Strawberry sensation, Yugan.

Младите растения се засаждат през пролетта само в южните райони, тъй като орлови нокти се събуждат много рано - още през март. При умерен климат засаждането трябва да се извърши в края на август или септември. Преди засаждането почвата се изкопава на дълбочина 40 см, дезинфекцира се с разтвор от 3% меден сулфат - 1 литър на 10 кв. м, след седмица с 1 кв. м, 20 кг оборски тор, 400 г дървесна пепел се изсипват и изкопават на дълбочина 20 см. Допълнително се добавя пясък към глинести почви. Ямите се изкопават 3 седмици преди слизането и се покриват с фолио.

При засаждането разсадът се поставя върху могила от плодородна почва, корените се разстилат по склона, покриват се и се уплътняват. Кореновата шийка се оставя наравно с повърхността. Разсадът се полива обилно и се мулчира с компост. Младите храсти се поливат веднъж на всеки 14 дни с 10 литра вода, горният слой на почвата се разхлабва на дълбочина 2-4 см и се мулчира.

Орлови нокти се считат за влаголюбива култура, тя трябва да се полива веднъж на всеки 2 седмици с 30 литра вода под храста. В сухи периоди се препоръчва поливане на същия интервал, но по-обилно.

Подхранването започва на 2-та година след засаждането. В началото на пролетта, преди да се събудят пъпките, под растението се внасят 10 кг оборски тор.След цъфтежа се наторяват с дървесна пепел - 500 гр. На 20 септември се подхранват със суперфосфат - 50 гр. и калиева сол - 30 гр.

Основната резитба на короната се извършва през есента, през пролетта подрязвам само счупени и проблемни издънки. Indigo Jam изисква санитарно подрязване и резитба против стареене.

Сортът се отличава с висок имунитет към основни заболявания, за профилактика през пролетта и есента, короната и почвата около храста се напръскват с разтвор от 1% меден сулфат. По време на влажни периоди поръсете листата и земята с дървесна пепел.

Културата се отличава с добра зимна издръжливост, без подслон растението може да издържи на температури до -35 градуса. Разсадът в суров климат може да бъде увит в агроматерия. Достатъчно е да мулчирате възрастен храст около ствола със слой суха трева или хумус с дебелина 15 см. Продължителното зимно размразяване може да изведе орлови нокти от покой и последващите слани ще бъдат вредни. Сортът понася добре сушата, но при липса на влага добивът намалява.

Храстът предпочита светли зони, но расте добре в частична сянка. Тя трябва да бъде добре защитена от вятъра, по-добре е да изберете място от южната или югоизточната страна на обекта. Съставът на почвата няма особено значение, но трябва да е неутрален или леко кисел. Идеална е глинеста и плодородна почва.

Indigo Jam получава добри отзиви от градинари: плодовете са с много приятна консистенция и са много ароматни, само малки, особено на млади храсти. Орлови нокти не изискват специални грижи, а реколтата се случва всяка година. Отбелязва се, че плодовете могат да променят вкуса, ако висят по-дълго: първите плодове узряват кисели, а последните са много сладки.