- Автори: Сибирски изследователски институт по градинарство
- Тип растеж: енергичен
- Описание на храста: масивна
- Височина на храста, м: 1,6
- Корона: кръгъл, дебел
- Размер на плода: средно аритметично
- Тегло на плода, гр: 0,87
- Форма на плода: удължена елипсовидна с ролка в горната част
- Разпадащи се: силен
- Цвят на плодовете: синкаво синьо
Орлови нокти преди това беше много екзотично зрънце, което рядко се отглеждаше в парцелите. Но след известно време мнозина научиха, че културата има редица полезни свойства и че плодовете са богати на различни витамини, по-специално витамин С. В същото време растението е непретенциозно в грижите, показателите за толерантност към температурните крайности са доста добри, а постоянният имунитет към редица заболявания добавя предимства към характеристиките. Орлови нокти Blue Bird е един от най-известните сортове, който радва летните жители повече от 30 години.
История на развъждането
Орлови нокти Синя птица, родом от Сибир. Тя беше отведена в Изследователския институт по градинарство на Сибир, кръстен на И. М. А. Лисавенко. Не е известно точно коя е родителската двойка на културата, но животновъдите смятат, че опрашването се дължи на диви разсад, вероятно камчатски орлови нокти.
Второто име на културата, под която понякога се среща на пазара, е орлови нокти 2-24. Препоръчителното място за отглеждане с повишени добиви е Северозападният район. Но орлови нокти Bluebird са много популярни, така че растението може да се отглежда дори при най-неблагоприятните климатични условия.
Описание на сорта
Орлови нокти се отличават със своя енергичен растеж. В сравнение с други разсад от орлови нокти, Bluebird се различава по размер. Храстът расте от 1,2 до 1,6 м. При благоприятна среда и топъл климат дължината на леторастите се простира до 2 м. Диаметърът на короната варира от 1,5 до 1,7 м. Той е кръгъл, сферичен, понякога може да бъде в форма на елипса. Короната на културата е гъста и разперена.
Издънките са тънки, крехки и без видимо опушване. Клоните могат да се счупят при тежки физически натоварвания. Скелетните леторасти са червено-кафяви на цвят, кората по тях е силно излющена и може да окапва на цели плочи. Това явление е много естествено и не бива да се мисли, че растението е податливо на някаква болест. Едногодишните издънки са червено-кафяви на цвят, вълнообразни, леко извити в горната част.
Листата са със стандартен размер, наподобяващи по форма удължен овал, началото на листа е сферично, а върхът е заострен и стеснен.
Сортът Blue Bird перфектно понася тежки студове. В Урал и Сибир, когато температурата падне до -40 °, много летни жители дори не приютяват културата. Не само храстът се отличава с устойчивост на замръзване, но и пъпките и пъпките.
Непретенциозността в почвата и ранното узряване на плодовете също се считат за голям плюс. Много хора твърдят, че плодовете се съхраняват добре. Дори и да се разпаднат на земята (след пълно узряване), плодовете (без очевидна намеса от насекоми) могат да лежат на земята известно време преди основната реколта.
Сред недостатъците има нисък добив, както и фактът, че културата не понася твърде горещо и сухо време. Друг недостатък е самобезплодието, затова до него се препоръчва да се засадят 3-5 други опрашващи сорта.
Характеристики на плодовете
Плодовете са дребни, дължината им е 2-4 см. Формата на плода е удължено-елипсовидна, с ролка на върха. Някои градинари описват формата на плодовете като ъглова цев. Тегло на плода 0,75-0,87 г. Има и много тежки екземпляри от 1-1,5 г, но рядко.
Кожата е синкаво синя. По повърхността има забележим цъфтеж, който изчезва при лек натиск. Кората е тънка, гладка и лъскава. Пулпът е нежен, хомогенен и сочен.
Плодовете имат универсално предназначение, така че се консумират пресни, консервирани или замразени. При топлинна обработка някои от витамините губят полезните си качества, така че плодовете могат да бъдат смачкани със захар и да се съхраняват на тъмно и студено място (най-добре в хладилник).
Вкусови качества
Орлови нокти има много приятен сладко-кисел послевкус. Плодът смътно наподобява вкуса на боровинки. Оценката за вкус е 4,5 от 5. Пулпът съдържа голям процент захар - 6,5%, така че практически няма кисел послевкус. Ароматът не е силен, но е много тръпчив. Плодовете съдържат високо съдържание на витамин С - до 15 mg на 100 g.
Зреене и плододаване
Първото плододаване настъпва около 4 години след засаждането. По отношение на узряването, орлови нокти обикновено се наричат раннозреещи сортове. Плододаването пада през първата половина на юни и продължава до края на юни.
Добив
От един храст могат да се отстранят средно 1,6 кг плодове. При правилна агротехнология добивът се увеличава до 2,5 кг. Но такива резултати могат да се получат само от растения на възраст най-малко 8 години. Максималният цъфтеж на добива пада на 12-15 години.
Самоплодие и нужда от опрашители
Културата е самоплодна, така че се нуждае от допълнително опрашване. Следните сортове са най-добрите опрашители:
Син вретено;
Камчадалка;
Старт;
Пепеляшка;
Морен;
Синигер.
Тези сортове са потомци на дивите орлови нокти и узряват по едно и също време. На едно място градинарите препоръчват засаждане на поне 3-5 разновидности на орлови нокти. За по-голям добив си струва да засадите 8 до 12 храста. Колкото повече опрашители има, толкова по-големи са плодовете и толкова по-сладки са те.
Опрашването се извършва от насекоми. За да се засили ефектът, пъпките могат да се напръскат с мед или захарен сироп, разреден във вода.
Отглеждане и грижи
Особеността на орлови нокти е, че има бърз вегетационен период. Не е подходящо да засаждате култура през пролетта, тъй като земята няма време да се затопли, а пъпките на разсада вече започват да се връзват. Ето защо засаждането се препоръчва през есента. През това време, преди първите слани, растението ще има време да се аклиматизира и да се вкорени на ново място.
Няма специални изисквания към почвата. Орлови нокти дава висок добив както на песъчливи, така и на глинести почви. Рохкавата почва се счита за най-добрият вариант. Подземните води трябва да текат на ниво 2 m от земята. Растението обича влагата, но от излишъка й може да се разболее.
Тъй като орлови нокти изискват опрашители, мястото трябва да е голямо и просторно, така че няколко растения да могат удобно да живеят на него. Кореновата система на храста е добре развита, но много повърхностна, така че дълбочината на дупката трябва да бъде не повече от 50 см, а диаметърът трябва да бъде 30 см.
Кладенецът се приготвя за 2 седмици. Счупената тухла се поставя на дъното като дренаж и се покрива с малка купчина рохкава пръст, която позволява на водата да преминава добре. След това изкопаната почва се смесва с торове. Разсадът се спуска в дупката, като постепенно се поръсва със земя. След засаждането разсадът се полива обилно с вода.
Честотата на напояване се изчислява въз основа на метеорологичните условия. За един храст са достатъчни 12-16 литра на всеки 4 дни. За поливане е по-добре да изберете сутрин или вечер. За да се задържи влагата, почвата може да се мулчира.
Ако при засаждането на разсад в ямата са били внесени необходимите торове, тогава можете да храните орлови нокти само след 2 години. Първият комплекс от торове се внася за 3 години през пролетта. Бушът се нуждае от азот за цвят, амониев нитрат за растеж. Възрастно растение се нуждае от 3 литра тор.На всеки 4 години земята се изкопава в близкия кръг на ствола и се въвежда хумус, оборски тор или компост.