- Автори: VIR им. Н. И. Вавилова
- Тип растеж: енергичен
- Описание на храста: леко разпръснати
- Височина на храста, м: 1,5
- Бягства: едногодишни - червено-кафяви, вълнообразни, извити на върха, силно опушени
- листа: доста голям, продълговато-яйцевиден, с остър връх и заоблена основа, с опушване по ръба
- Корона: обратна конична
- Размер на плода: средно и над средното
- Тегло на плода, гр: 0,9
- Форма на плода: широко веретенообразен
Орлови нокти Bullfinch е отличен пример за работата на животновъдите от Всеруския институт по растителна индустрия на името на Н. Вавилов. Този сорт може да бъде описан в изключително превъзходни степени. Неговата зимна издръжливост, едроплодно, непретенциозно отглеждане направи сорта търсен сред руските градинари. Статистиката показва, че именно в Русия зрънцето е много популярно: това се дължи на неговия пикантен вкус, богат набор от микроелементи и витамини и лечебни свойства, широко използвани в народната медицина.
История на развъждането
Снедьорът от орлови нокти понякога се нарича сорт Ленинград, въпреки че е отгледан в Павловската експериментална станция на VIR, открита през 20-те години на миналия век под ръководството на известния учен Н. Вавилов. Това не е единственият пример за ядливи орлови нокти - руските градинари са запознати със сортовете Павловская и Волхова. Снедирът се отличава със своята едроплодна природа, висок добив, устойчивост на атаки на вредители и често срещани болести. Това не е изненадващо - за получаване на сорта са използвани елитни разсад и многократно опрашване с прашец от други видове.
Описание на сорта
Обратната конична форма на храста без подрязване и образуване дава основание на някои изследователи да наричат този сорт леко разпръснат.
Това е енергичен храст, достигащ височина от един и половина метра, което прави живописни червеникаво-кафяви издънки и големи заострени листа с доминиращ смарагдов цвят.
В допълнение към наличието на големи плодове с полезни свойства, той е декоративен, идеален за ландшафтен дизайн. Може да се отглежда на парцел с всякакъв размер, без да причинява неудобства на други храсти и дървета.
Расте на полусянка и на слънце, зимноустойчив и устойчив на суша. Основният опрашител е великолепната Павловска орлови нокти, от която са предадени всички най-ценни характеристики.
Той неизменно присъства в рейтингите на най-добрите проби на ленинградска селекция, сортове, които са оптимални за отглеждане в неблагоприятни условия на умерен климат (дълга зима и кратко лято). Той бързо започва да дава реколта, която може да бъде увеличена чрез осигуряване на подходящи условия.
Характеристики на плодовете
Орлови нокти Bullfinch е едроплоден сорт, с широко вретеновидни синкаво-сини плодове, които се покриват със сив восъчен цвят, когато достигнат зрялост. Узряват на етапи, но могат да се берат едновременно - силната дръжка не позволява на плодовете да се рушат. Понякога плодовете се изтръскват от храста върху пластмасова обвивка, разстилана на земята в зоната близо до стъблото.
Транспортируемостта и съхраняемостта са под средните, дори когато се съхраняват в хладилник, плодовете бързо губят представянето си. Но за ваша собствена употреба - това е чудесен вариант: те могат да бъдат замразени, сушени, ядат пресни, приготвени компоти, конфитюри, добавени към многокомпонентни препарати за зимата. Богатото съдържание на полезни микроелементи и витамини спомага за оптимизиране на кръвообращението, лекува анемия, укрепва имунната система и съдовите стени.
Вкусови качества
Големите плодове имат деликатен аромат, който не може да се обърка с други миризми. Засилва се по време на термична обработка и придава уникален послевкус на сложни обрати.В Snegir няма горчивина, присъща на по-малко популярни сортове, а сладко-киселият вкус се дължи на наличието на плодови захари и киселини. Плодовете имат универсално предназначение: ядат се пресни и не само за медицински цели, но и просто за удоволствие.
Зреене и плододаване
Плодовете узряват от началото до средата на юли. Срокът може да бъде отложен в студено лято или поради климатичните условия на региона. Недостатъкът се нарича постепенно узряване, но се компенсира от факта, че плодовете не се рушат, а остават на храстите поради силната дръжка.
Добив
Първите плодове се появяват още на втората година след засаждането, но истинските реколти започват от 3-4 години. Средно от всеки храст могат да бъдат отстранени 2-2,5 кг. За орлови нокти това е отличен индикатор.
Самоплодие и нужда от опрашители
Силните храсти зависят от наличието на подобен вид наблизо (препоръчва се Павловская), но те живеят дълго и са отлично медоносно растение.
Отглеждане и грижи
Орлови нокти могат да се размножават по различни начини, но експертите съветват да купувате разсад от разсадник с добра репутация. Изборът на местоположение се определя от осветеността (възможна е частична сянка), естеството на почвата (песъчлива глинеста почва и глинеста почва с добър дренаж). Засаждането дава добри резултати през пролетта и есента, оптималното разстояние между храстите е от един и половина метра. Поливане, разрохкване на почвата след естествени валежи, стръв след прибиране на реколтата, раждане и през есента - това е всичко, което орлови нокти ще изискват от градинар. В замяна ще даде прекрасна реколта от здрави и вкусни плодове, постоянен декоративен ефект на земята.